每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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9 N( r8 M0 N7 L寫意早午餐5.39.217.77:88987 q: m/ |& f+ M0 [+ \8 A
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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地址：灣仔星街
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! n2 E# x7 ^# t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐拼盤
" `2 y f8 i' B8 Y1 I! \$ [$ [5.39.217.77:8898有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生
/ R2 F" P$ d+ [4 Y; [7 q1 C' u+ k' N黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# W8 q. U( u0 T+ M
2 u/ a6 l( o, `& N0 ? E# C2 U5.39.217.77:8898■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。tvb now,tvbnow,bttvb; h1 \9 `$ k, c1 R
* P4 J: V2 `) @7 ~( _# P$ D0 P5 A公仔箱論壇周日香烤肉5.39.217.77:88980 z! X* a, _% E* n. Q3 l, M1 \
客人可自選烤肉來製作生菜包。公仔箱論壇/ B2 t4 @$ f- D# |: S6 `; d( \6 G: D
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2 E0 x4 x7 ?$ N5 m4 c! b■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。5.39.217.77:88989 d! v9 d( v' I& ~- @; J3 _
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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