每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。) { \6 t" `4 b8 L. k
2 S8 p# d, h: P2 Etvb now,tvbnow,bttvb寫意早午餐
, @' o* n" n& T公仔箱論壇The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。; ]3 N, s& r& E' E* m" ?0 @! `
6 C2 n) u' A) ?# q6 N主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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地址：灣仔星街
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0 E [/ x! s% q- Q" I野餐拼盤tvb now,tvbnow,bttvb, I$ R9 V$ o+ S+ ?
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# h! L$ m* z$ L, f8 F
' h- H7 v5 y4 m浸漬魚生公仔箱論壇2 S6 W& R/ S/ E% F1 e+ Y Z
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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+ p% G% q8 I0 l1 \8 b! x* ?; u2 Y公仔箱論壇■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 H* [3 k" ~+ q9 X
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周日香烤肉
$ B/ M. s- a% u. z公仔箱論壇客人可自選烤肉來製作生菜包。; v6 w9 I \; Q/ J( g
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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