每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。+ E' f! {) c; t
' Q- s+ l: Y+ c+ Z* v* ?公仔箱論壇寫意早午餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ Q- T) `! j2 T
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。* l& M* |0 I4 f) h4 S, `. j+ e6 h6 E
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
+ A) `, v, c1 ]4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) F$ q1 | N5 ?
The Principal
1 e. P/ ^, H4 U地址：灣仔星街公仔箱論壇8 _; G7 G2 d. I. |
9 m( I5 u+ V! \, g' T8 V) e公仔箱論壇5.39.217.77:88989 u" E( a6 e, Z
野餐拼盤$ C8 R" C+ h5 e, v9 |. m; P1 q) @
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生
2 e3 y. w! b4 ?& ]! u2 \公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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0 X7 Y3 l4 v1 v; [ x9 j* ?% Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
8 }/ G! ?. N! y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T: R! Q1 i) J$ j' {( e周日香烤肉; l1 U! Q: \6 {. f- e/ Z# n
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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5 R+ L! N# g8 a8 d6 f' |& J n; m. q■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。公仔箱論壇' J* v) L8 K, `* B, a$ ]$ K; m
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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