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材料
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急凍雞翼100克tvb now,tvbnow,bttvb: t7 l4 }+ |. Q. U: \9 J8 A
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甜梅菜200克
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J+ {! g8 z- D/ d8 k2 c3 V4 Q1 Q薑6片tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 l1 }: [2 J J6 L4 S* f6 e+ g c
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冰糖碎2湯匙
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糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" U" Z! [4 k3 ` U, p
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製法5.39.217.77:8898# x8 A1 C7 ^1 x8 S7 C i
1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。
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2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。' X" b; o/ ^+ d; f, {3 H
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3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N' Y; E' D C2 J- P4 t
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4.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。
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6 Q7 k6 T* j9 c: @, o8 {7 {) u6 o5.39.217.77:88985.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。
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調味# B; k$ {2 w4 E: h; a0 P0 E6 M* o& x
醃料鹽、糖各3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ j2 ]7 T2 p% T0 t
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生抽1茶匙
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粟粉1茶匙
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胡椒粉少許
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紹酒1茶匙5 z6 ~3 d( D9 V
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調味料
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生抽、老抽各1茶匙
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胡椒粉、麻油各少許
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) D* R8 l! h+ [9 P水3/4杯
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發表於 2008-2-20 11:15 PM
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