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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A. ^5 @8 q( m* z6 o
光雞 1隻（約1.2千克）
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$ w2 ]% k' ]& i- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' D3 H8 E7 w- j+ h" I5 ]
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2 l( B: N( r( \- v' b1 C2 [+ w薑汁酒 1湯匙
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老抽 2湯匙
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9 S6 f$ F. n3 ?; d) ]tvb now,tvbnow,bttvb製法
9 Y/ {3 b, V) u2 v8 C1 ~; i% {1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。" `& V$ y8 [8 Z6 ]" p
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2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。公仔箱論壇 j3 N! X2 U/ o$ @2 ?
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; ]2 k1 m1 D; w. Q" s0 Q3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
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( l+ R; g- ^. C( p4 R; m1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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" C$ y% ~: j" i0 d: M5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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浸雞鹵汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ f" P$ E/ t3 Z$ I
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水 2杯
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% M- {6 j O5 o6 H5.39.217.77:8898生抽、老抽 各1/2杯
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糖 1/3杯6 F; y1 }% P# i5 U6 q4 y, q
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麻油 1茶匙
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4 {& e2 P% X3 S7 btvb now,tvbnow,bttvb大葱茸1湯匙6 k/ V( Z# s ?
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$ P8 ~( b# B ?9 o, ~% c( R. R公仔箱論壇薑茸、蒜茸各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ W, ~8 ~1 V; E8 t
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6 j8 a) x( W. f4 f8 P" f/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋2湯匙
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麻油1茶匙
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浸雞鹵汁1/2杯5.39.217.77:88989 ~6 [: T: l6 R# K0 t7 W
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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