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材料
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光雞 1隻（約1.2千克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 Y' P6 \. A
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$ i" ]' r$ v C( E r' Y/ s4 k- R鹽 1茶匙" R9 G- | V# C, P& {& j
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薑汁酒 1湯匙
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" B1 s( ~$ r6 x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {! p3 W6 j) b# ?4 G3 `0 z$ S
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。公仔箱論壇2 Y, e/ i% t) ]* P3 {/ @- w' h
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, M, B/ f8 t. ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) ]; _7 b' s% o& O8 F' H' y% Z5 P% J
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" G: e# N* |6 w5 g" z* [. [3 P' r3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。公仔箱論壇: F/ G- B. a+ g
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1 ~2 S7 d3 V2 P% M3 p: ~9 K; a; }4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
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4 a' h, l% t" S; M* n) N! ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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) R% q; V. I) V' Y1 q& X公仔箱論壇調味
7 e$ j/ t/ h3 h6 d8 mtvb now,tvbnow,bttvb浸雞鹵汁
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水 2杯
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生抽、老抽 各1/2杯
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3 ]9 \+ o4 ?$ P公仔箱論壇糖 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 P3 I w. l; C5 r) t1 _, A
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薑 4片
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麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y8 B& ?4 r# _# T) h% d
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) j+ r/ _! K- I% z; a; v5 h, w- C5.39.217.77:8898蘸汁
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大葱茸1湯匙
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薑茸、蒜茸各1茶匙
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鎮江香醋2湯匙5.39.217.77:88989 ?( R) p1 {; A) r
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麻油1茶匙9 L7 J: C2 h1 l
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8 c9 b5 y1 Y% r# E2 itvb now,tvbnow,bttvb浸雞鹵汁1/2杯
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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