1 M; Y, |9 M2 k0 C) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇0 \& C) u, m8 c, ?! F
$ m$ g+ D- H, w) ?tvb now,tvbnow,bttvb光雞 1隻（約1.2千克）
' P# c0 ?8 _& G( wtvb now,tvbnow,bttvb
; ?$ f2 x2 k$ B% v' _5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 n9 W$ ]% ?$ Q3 u O7 I
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G/ J: c9 |! O2 j
公仔箱論壇! t! g" e. m% T- P. h
/ [7 [( S2 p/ ]7 e8 }
薑汁酒 1湯匙5.39.217.77:8898- y6 u6 l Z$ b$ Q
5.39.217.77:88987 v k( K- H, q7 o
; M i/ S( G5 g3 z1 p4 O老抽 2湯匙
# Q; b" i5 L6 W0 v% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q( e% K) |7 R3 O3 T# x- k, c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# z' e+ S/ T1 d E/ T$ [
公仔箱論壇) T2 e# X8 F( w, W! b
製法tvb now,tvbnow,bttvb4 j6 ?+ S9 {, X |/ Z
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 l+ F& T+ C; n) e
( T8 G1 a" h0 _. ?5 ]& N8 W/ U! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: B- G1 G B) _
2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。/ W3 @% Z9 N; C1 v
5.39.217.77:8898: t% v9 s! @' _5 Y a2 o0 j/ ?
- ]+ a2 R8 R% r4 O% J) P5 x3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
$ q' @7 s0 a9 C" b4 |9 L) A% z
* W# U: k- K- v `
# P6 i, J7 L( n& e$ F2 |8 P- h公仔箱論壇4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
5 ~% C8 M, F) ?" O9 f+ S2 G' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ S% c5 e) h$ k0 D# x, ?5 u
* h. F" w2 n% x# s6 _8 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' H4 v6 O' z3 v3 O! D. ^9 T
% z( N" V! V* _- S& W6 o/ {
9 _2 P: z% E2 }" w pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 m8 l2 [& b; p
調味0 A# e$ S$ u* |; u
浸雞鹵汁 公仔箱論壇# `5 E4 E" m# m w0 O5 J, ^4 d
$ p7 Q3 U' v- r+ H) {; L' m
) D% H @! a9 W6 s7 ?公仔箱論壇水 2杯
$ ~& a X: }3 t+ e D5.39.217.77:8898
9 e! j$ `6 @" _; `* f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# u7 }& c" M$ C' ?: g
生抽、老抽 各1/2杯* F- W2 p6 v2 L# S
- ` K' y' Z* n
0 ~& [2 M4 j r
糖 1/3杯公仔箱論壇* }) a0 b& r4 ]1 m6 L T+ o
公仔箱論壇9 F- H9 [0 A! P
- `. {+ \% X9 R' o: A. N0 P8 \( y八角 4粒& [( e0 f2 j1 Q% C' V
: J1 Q6 G7 Y3 ]! R5.39.217.77:8898# H9 a5 Y" |5 [8 W- e3 s
薑 4片, S- Q7 P, o" x- s0 v7 n3 R- ?. V
/ J8 Z3 u9 q) j% Z公仔箱論壇% |2 l2 g7 M# H4 B1 S4 h) K
麻油 1茶匙
$ ?0 B1 J# m- Q6 v6 l4 Q公仔箱論壇
* e! c& T: h0 R: e$ [8 ?* vtvb now,tvbnow,bttvb
0 y( ~8 C: Q6 Y" atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& S: w" l: ^8 k
2 g) j; y# J9 U- L5 j. Ntvb now,tvbnow,bttvb# U( x- B [7 D. J! f
蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb& T/ N- y* a. p: `5 Y, c4 a V ~8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X- l- ^! y' w/ T; n
公仔箱論壇! ?& m! f9 d. e& M
大葱茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: V+ Z) T6 v, f2 I
公仔箱論壇. J+ }& m2 h$ @1 }0 z( E8 Q
公仔箱論壇2 O# ` ^ ~9 u3 F6 ]; e [; N
薑茸、蒜茸各1茶匙公仔箱論壇) R" ]% u2 U! m# Z# Z
$ H* R1 K0 s) k0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 G$ X, G4 P- F/ U5 o% N5 J
鎮江香醋2湯匙
9 L$ j- Y9 @8 H9 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb `" M! L# e* W+ a( E
/ ?# S' T4 o6 W) K; M" R4 s8 [% b麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 |, k9 S: K1 T$ Z x* N
公仔箱論壇5 I8 l0 z- b2 T& d
! f; P* n: X5 ]2 l& M' v( ^
浸雞鹵汁1/2杯5.39.217.77:8898* \# n2 d& r5 e7 i/ e
公仔箱論壇2 f4 D7 ?) m ~1 M% s2 p
" B; o' D7 Z* [8 U2 T更多食譜於世界各地美味食譜blog1 p2 O3 w& w* \
" q. o( }6 @% Itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
| 
