材料 素鮑魚半粒、tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ }* V, @: E, Z, B/ u8 ~
素魚翅30克、
: c. v1 a- v9 F7 h2 U L3 p素排骨100克、4 U% q$ `* e+ ?7 I) q4 {2 ~! v
芋頭200克、tvb now,tvbnow,bttvb1 U) d1 Y8 `& U- j
鵪鶉蛋10粒、 e2 O/ S& @2 |" `; f
蓮子50克、
7 Y* B# W& w- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角50克、
' z6 v1 m- o8 [1 X. D. J公仔箱論壇鴻禧菇50克、
2 b3 H1 D: J9 `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒、! b. c! N7 C$ ?7 c* R! Z
素高湯粉少許、5.39.217.77:88981 ^- f: p5 P0 @: f2 Y* @: ~: j* O
醬油、白胡椒粉、鹽。
7 l) Y5 _8 A0 V V u5.39.217.77:8898作法一 芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。起油鍋，將芋頭以中溫油炸，再撈出備用
; L; m1 T! ?5 V2 X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 在鵪鶉蛋中加入1大匙醬油稍醃，約略上色後，再用紙巾將醬油吸乾，以低溫油炸，直到變成約略焦黃即可撈起備用。將菱角也過油備用。 公仔箱論壇# ]1 L( D2 H8 ~
作法三 煮一鍋水，將芋頭、鵪鶉蛋、菱角、素鮑魚、鴻禧菇、蓮子、紅棗、以及素排骨入鍋川燙，燙好之後，再將材料撈進燉鍋裡。
, l1 ^1 N$ _* t- \5 \* \公仔箱論壇作法四 將鍋子加熱，倒入1大匙醬油，讓鍋子吸收醬油的香味，再加清水、1茶匙素雞粉、少許胡椒粉及鹽煮滾後，也倒入燉鍋中。
6 b' Z& A! T1 G: u' Xtvb now,tvbnow,bttvb作法五 燉鍋放進鍋中蒸約30-45分鐘。燉好之後，加入素魚翅，即可。 |
發表於 2008-2-20 10:25 PM
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