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[中式食譜] 葡式燴飯

花枝 1兩
( e, m. a- |. F9 ~, q& }+ p: h/ C蝦仁 1兩 1 s' l$ @2 Z, z7 h8 l* U
圓鱈魚 1兩
7 C9 J9 O/ z1 ~洋蔥 1/2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& f! q6 S( b* p: F5 u
青椒 1/2兩
5 }7 D! t6 i- J. d' _0 G7 |紅甜 1/2兩
: @0 G8 h* a  j  p白飯 6兩
5 o7 b) o% P9 y0 g  k5 C, s5.39.217.77:8898青蔥 1根
+ E% P6 o" {$ N0 p! D! H* b8 J7 G- M0 d& }3 L4 q
A.太白粉 2小匙 ! C$ Z$ w, N6 c( w& O" L
水 3小匙
( ]; G$ ^* a- G5 HB. 咖哩粉 3 Z) O6 E; R: ?+ S
奶油 1小匙 公仔箱論壇: W5 h! x5 G! a0 i. k
棷汁 1小匙
& P* `& E) {2 |& g- w7 y1 _/ u冰糖 1/4小匙
1 @9 \4 p! e8 F+ ^1 w- x鮮雞晶 1/4小匙
: k! ~/ F! H' u9 ]: a/ i水 150cc 公仔箱論壇3 m7 w; X, r: d) B& N

1 w8 r2 }' x( s- T% e( N公仔箱論壇2 Q+ z4 F/ Y4 q' K2 G, W
1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用;蝦仁洗淨去腸泥;洋蔥洗淨切丁;調味料A調製成太白粉水備用。 5.39.217.77:88985 m5 X- [6 l- I1 k7 I# H9 J
2. 將奶油放入鍋中加熱,放入洋蔥、咖哩粉爆香,再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰,加入作法1的其他材料攪拌均勻,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。
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