花枝 1兩
) i% o7 Z0 g( a1 c- c% y0 r, w蝦仁 1兩
5 B8 H6 S- c5 J8 L/ k0 d5.39.217.77:8898圓鱈魚 1兩
; I- }+ n0 V4 a+ k$ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2兩 公仔箱論壇0 h. n. B8 J' _+ Z5 ]1 Z: A
青椒 1/2兩
+ K# L* S+ M4 ~! c1 |tvb now,tvbnow,bttvb紅甜 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 O6 z( M+ C" X+ O* J) j( c9 \
白飯 6兩
( M; Y! J; B' }$ v公仔箱論壇青蔥 1根
; Z: ^5 V& A% e
: Q+ D0 h* |2 }7 ?- d! K% U CA.太白粉 2小匙
, z( y) `2 e1 \! [: a/ v水 3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 t, q/ K6 ~" w
B. 咖哩粉
. n! z2 N% f4 v7 O( }: C& a1 L奶油 1小匙 公仔箱論壇3 {& p+ v/ Y+ d- X O# Q) G
棷汁 1小匙
4 u/ l S) n @) |- Y冰糖 1/4小匙
+ L9 o! q# w( e- Y. q* c) ~( j5.39.217.77:8898鮮雞晶 1/4小匙 5 w' t5 L0 D( U4 {4 j7 r( C9 H
水 150cc
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" K- t& O' y% _/ c) N7 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- R; C- o$ q; ]' i0 N+ ]- r
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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