不少朋友都相約吃Tea聚會，最近吃過一家高級法國餐廳推出的High Tea Set，在瑰麗堂皇環境下，享受由米芝蓮級廚師炮製的法式甜品，當了一天法國貴族。
# ?$ p: J5 B$ {4 d& R8 n( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 c) J* ~, |1 M
每次到珀翠餐廳，就像走進了法國貴族宮殿一樣，不論是水晶吊燈、宮廷式桌椅、油畫及其他擺設，均別具氣派。近日餐廳推出周末High Tea Set，所有甜品由曾任職多家米芝蓮星級餐廳的法籍甜品廚師Claude親手炮製。打開Menu，共有五款由Claude設計的甜品，每位客人可選其中三款。個人心水選擇是加入法國白桃及黃桃炮製的法國香桃杏仁配馬鞭草，以紅莓汁浸煮的白桃質感軟腍，香甜多汁，新鮮黃桃則爽口，伴以馬鞭草、鮮杏仁、自製香桃雪葩，層次豐富，清新不膩。
o. t. ^( G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P0 G+ D8 { Y公仔箱論壇除了Menu上的甜品，教人驚喜的是餐廳特設甜品車，客人可隨意挑選車上近十款的法式甜點，最地道的是法國泡芙忌廉蛋糕及Rum Baba，前者忌廉幼滑，加上外脆內綿的泡芙，極為美味；後者在本地較罕見，以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。在這華麗餐廳悠閒地品嘗絕美的法式甜品，再呷一口香檳，感覺奢華浪漫。
0 c% s% p# u Q. U/ H1 I5.39.217.77:8898
) U# y2 }. h6 A/ y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb法國香桃杏仁配馬鞭草
& l G4 G. K- @' }tvb now,tvbnow,bttvb加入法國白桃及黃桃炮製，清新不膩。
k+ f; r& C& z$ _8 v) L3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |$ l' Q5 |5 }( G' g5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨山椒撻
$ a. L7 l- g) [! z7 @* X0 f" v! G香甜士多啤梨，與特製山椒醬很匹配。tvb now,tvbnow,bttvb- H2 j/ i: ]' p* i
6 v# ]' H( s4 k: E5.39.217.77:8898法國泡芙忌廉蛋糕5.39.217.77:88981 [: a6 @; a1 A$ Q+ p% T+ C
泡芙外脆內綿，極為美味。5.39.217.77:8898: G$ y4 [6 D$ T, S1 j2 a6 X
# [2 P0 e2 x* n5 y) Q0 lRum Baba. X% w8 R* W3 i8 U3 O S8 L
以冧酒入饌，咬落濕潤且富酒香。
2 a; ?; [! ]: M; r/ V" |( b5.39.217.77:8898公仔箱論壇, p9 g2 N1 W) T2 f' n h/ R6 O9 @; d
周末甜蜜下午時光5.39.217.77:8898 k- B; J% F) V* J% v- H+ C; @$ A
價錢：每位$388" I7 e1 v8 S. Z# `/ W* S; g& K
$ n& q9 D4 Z2 |% I( U
供應時間：星期六、日及公眾假期下午1時30分至4時30分
3 @' u3 J! [$ k b$ E5 h# A& v地址：金鐘太古廣場二座港島香格里拉酒店tvb now,tvbnow,bttvb. N; _6 [2 l0 Z
% t, j# r$ C; l7 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) D6 R' m6 Y8 [! x+ p9 ?
■甜品車上約有十款法式甜品供客人挑選。5.39.217.77:8898) Q! T5 F: g9 Q+ \
|
發表於 2013-10-15 12:25 PM
| 