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低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
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3 ]! p. w( B) k( D! R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋 169公克
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9 m3 T |8 x% e( D `3 N5.39.217.77:8898小黃瓜 1條6 P* c O( V' y1 h9 y T
+ _5 M I* @5 w' X# W火腿 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( d3 v% j, i6 |7 Q
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& f" Q( K, h! G5.39.217.77:8898美乃滋 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! `3 v7 e' \) l: P% t( i
6 A7 j2 v1 n4 Z. \: z) x1 \) H8 ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# h$ U6 S3 G) h1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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Z+ q5 _ {! e& W0 ]* g: C$ D" W! x5.39.217.77:88982.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% p/ \/ Q+ Z: j; k, |0 ~
5 M" v& {' @" L& e$ j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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