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鬆餅粉 102公克( n! K4 |% j- F, e( s
. I2 d1 p; S* W7 e5 d5 q' d' utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克公仔箱論壇+ d* J" s% N8 _2 l- G1 [0 c
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沙拉油 17公克5.39.217.77:8898' a8 |/ D- D# S& j
. ]; Q1 e- T, ~7 F$ ~( S" c牛奶 59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; I' ^, D9 s& d, N- n; t
3 d9 n1 W5 ]) e6 r" E; R4 D蛋 169公克
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- U! y2 e* ~9 O. _- R V細砂糖 85公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ k: O1 g4 ~' l) O
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小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ P* `/ `- p* `" c1 J, c0 j4 p$ P
' A2 O: P- t- @6 G, g! n- m公仔箱論壇火腿 1/4條公仔箱論壇: q8 `9 [$ `2 v; T* W
5.39.217.77:88985 K! u4 F p* t9 e( u7 t! K3 V
肉鬆 30公克
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3 l+ g* b6 c# a* ktvb now,tvbnow,bttvb美乃滋 50公克
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8 t/ L; l! u4 m- C& Q【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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, i$ i% C$ D: h" `% S3 u8 F1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。公仔箱論壇, w7 e$ i8 F" h
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ [! ?! ?/ N1 a, J8 C3 F/ g& `
i: S5 L$ F+ i9 f5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。( n" ?: G4 w. k
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ L" S4 O2 {; M8 F9 O/ o
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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