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3 ~6 [0 P! Q2 ~" S; o: e8 k1 W5.39.217.77:8898鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l _ [% ]1 L9 b# D( a
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低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K% F/ j4 v5 `. A1 [; G
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牛奶 59公克; X. T! V+ W" E
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蛋 169公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. B" e' M: w# p7 T1 S
( q s7 x9 y2 I5 N9 P9 g6 ?1 F$ e: d4 u細砂糖 85公克
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( t- O) g+ w' f/ F小黃瓜 1條
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2 E/ H4 h7 v- i, Y5.39.217.77:8898火腿 1/4條5.39.217.77:8898# X h a# B P6 {5 i
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肉鬆 30公克; z7 Q/ ?# B7 x9 h% @
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美乃滋 50公克
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! T2 n& A# h% z5 E$ T【做 法】
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I& _7 Y7 s" P5 u' F$ [( f1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。公仔箱論壇# T4 ], M; z9 ~/ Y- o: n) ^
, O* O* k! N% L0 h, p5 s. r5.39.217.77:88983.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W! W1 \ o" l: m q7 E2 E
* a1 J) ^1 S; W5 H- b1 } D4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。公仔箱論壇, K/ B( g) r0 V7 J
3 R+ {4 X. [+ f h# R k4 W8 u# }# ltvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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; p+ L9 r4 k3 u6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。5.39.217.77:8898- N w+ d. T& i0 _
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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