1 s- c, [ d, x5 d# n; r, G8 d
3 v( ^! i: U( n& a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 z8 H' V$ A7 u0 p, M6 o( L2 o
鬆餅粉 102公克公仔箱論壇4 o4 Y6 ^. a4 s$ q: s
& b9 H) z5 ~; r. n) M
低筋麵粉 68公克公仔箱論壇1 F6 }. D# C8 @8 C. F
8 J; H* v6 M8 g* Z
沙拉油 17公克5.39.217.77:8898( z$ {$ }3 _% g/ s1 I0 b
$ } C; Y2 Z; Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 59公克
/ Y1 _0 w. z: v1 K) m7 S! stvb now,tvbnow,bttvb
& j* E3 x. f% e+ i5 ?) R公仔箱論壇蛋 169公克
: x; G a/ Q% e4 [5.39.217.77:8898
" B: T6 N+ J' {6 X2 r3 u, I( A5.39.217.77:8898細砂糖 85公克5.39.217.77:8898; X$ `' ^* k' r3 M, I( N" W/ H" Y
/ `+ {9 [# r3 P7 `9 o; atvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
9 a7 H7 C6 O; }" X- \+ k6 Y) \1 c- e" S" f
火腿 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb2 [, d/ q0 K/ J& t# H) r
) R4 t+ G# H+ ]1 n3 h! o2 j
肉鬆 30公克' k2 k# d1 `/ L0 M: z* _
' y3 }: F' `+ Q9 u
美乃滋 50公克
/ \* t. r4 j; Z) z( k3 H! I; d+ ~公仔箱論壇
0 U' w4 T8 g* X5.39.217.77:8898【做 法】
, \( `, R# J6 y8 C. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 T2 c9 g3 L' n8 W. ^8 m8 ~ T
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.77:8898* {2 |# Y3 R1 F$ M0 D1 W( c% t
# M) w- a0 l4 a4 S8 w) A3 k5 J$ ]
2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |" B' P2 V8 p# X( Q: O- S5 a
7 }8 C2 x; f5 ^* C0 n# {
3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
7 n4 P! C- t7 ^+ t" H% n, |: v2 C5.39.217.77:8898
# o7 @+ X* i! X( j# @. J! H: O4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
2 v0 ?4 l, b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 A, C4 @& W h% X. m9 K& g5 F5 R
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
! p1 ^+ S. W5 l+ I1 c4 h4 h
) v/ T5 M: Z) n$ ^& t* {6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
' A) p5 S' U/ e" s8 M0 V M
3 {+ `. b% ?( T* F7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
| 
發表於 2008-2-20 12:41 PM
| 
公仔箱論壇/ ?; ~+ Y2 `* u! j) }: E