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[甜品] 肉鬆瑞士捲


; O( C0 P% n" J6 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o, [0 g) b: w
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鬆餅粉  102公克tvb now,tvbnow,bttvb' L# ^5 p- Q  H+ m+ ]

5 @7 w& ?' V1 G公仔箱論壇低筋麵粉  68公克公仔箱論壇5 l. H- y1 }* b: x
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沙拉油  17公克公仔箱論壇/ ~+ m% G# ?: M6 d& g

2 P/ M0 |: x' k( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  59公克
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$ S. O2 T1 s- z- v! ^1 c蛋  169公克
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9 q% E; ?2 T3 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  85公克  A2 R* d6 E  b' @

5 N" P: K6 B0 B( \/ S$ E小黃瓜  1條tvb now,tvbnow,bttvb8 h+ T6 @6 M, {, Y. w  e- _6 F
0 Z8 x3 i. ]  K0 K6 t
火腿  1/4條tvb now,tvbnow,bttvb% M: p& B6 o0 Y" h8 @$ L: Y2 `% u* d
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肉鬆  30公克
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4 X& N/ h  C/ p2 o" x. s" {' I美乃滋  50公克
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/ {. s+ p9 Y8 h5 c! w+ ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 j# g# M9 O! v. R; N8 C5 ?- D  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w5 d% f. S; O1 C5.39.217.77:88981.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
; X" V! M3 O! f# F. w  o4 X' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 j; H  M+ x
2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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6 S( Y1 T. n. `2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。" H1 v1 d- u, H8 Y/ ?) B

. u% }5 W' g/ g  {4 i8 t+ Utvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇4 S$ t( V; l, \* c8 E% O  e
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。
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評分次數

  • carmen_girl

好想吃,边个可以整俾我吃..
0 Q. A; r2 r7 V7 M- R虽然睇过好多次,不过美乃滋究竟系咩阿?
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