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& c' I4 u; `4 H: {$ U+ n! g9 z2 u2 i& e低筋麵粉 68公克
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牛奶 59公克
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9 B( s' z0 l1 l. N/ G5.39.217.77:8898小黃瓜 1條
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火腿 1/4條
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0 g1 E9 F/ n2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆 30公克
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, u# ]) J, X( u' W: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。8 Q/ ?0 y; U" T6 C) u
$ I; b' Y6 h m公仔箱論壇2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。9 d) Z) U4 }' r7 B
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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' F7 v/ P! |1 h" B/ |% n" S公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 ?4 _3 P! t+ V% a i
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇& k3 I- x9 C5 v+ G+ S
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。5 r3 Q* I" z- ~
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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