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鬆餅粉 102公克tvb now,tvbnow,bttvb; i5 A! {0 |6 U- E3 c0 `8 U
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低筋麵粉 68公克, y) u, _0 Q+ G! E. h& F9 b- n4 n, r7 h% J
% n* e9 t5 w" d7 a3 t; a沙拉油 17公克
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牛奶 59公克3 V5 y/ N, m0 v2 B( F
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蛋 169公克
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0 L0 V2 Y; y4 d# i0 r' a8 O" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 J" m1 O3 F! E: f$ Q
7 \( A5 E ?" s小黃瓜 1條
6 H' M' |4 n0 R( _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) g7 k; l0 a ?0 e: v
火腿 1/4條公仔箱論壇! c* U* Y' B# ~& w+ ~; [" ^4 w+ {; c
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肉鬆 30公克
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5 [6 |5 M& p0 c$ p6 P5.39.217.77:8898美乃滋 50公克
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& l: ~. L E) G( _- o+ o: e4 r【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 U: T! U- c" v" a+ K
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.77:8898. R( n: x0 d( |) H% W L# T& v
0 t* ]- w0 R$ i7 u1 ]2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。5.39.217.77:88989 v5 J4 A0 h6 O& Z% |0 H- Z4 v
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ K5 U6 q' V1 E' m& t
9 k' ^. G$ I% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 f- {* ~. R0 I+ t* j& T0 L; o
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。7 M ~1 X+ x: T& ^* k
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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