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鬆餅粉 102公克
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; z% {3 r K; D' W1 K3 s* S' v& H低筋麵粉 68公克5.39.217.77:8898' F( N/ ~. Z' B4 P s' L
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沙拉油 17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ t& }9 L& j) p r
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牛奶 59公克
6 B) B! D1 U6 M8 D2 ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ q9 V5 o0 T7 s( S' r
蛋 169公克
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( S r; k& u% C, o- y0 f: G公仔箱論壇細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! V/ _. l+ m1 ^" G0 w* H: \4 D
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小黃瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H3 ]6 r! B6 _
/ x) [1 E, T: ~- {火腿 1/4條3 t: T) ~' ?$ C9 `* A7 j5 p
# c, r& x/ A8 v/ Y8 K公仔箱論壇肉鬆 30公克
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; r& w1 x5 q D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 50公克9 j# ~. g/ e% @: b; U, p& ~7 B
* y- {3 \+ z: F6 y【做 法】
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" c+ M' }4 p+ A* q, r) P9 K. L1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
+ W3 e1 ]4 A* ^+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, s0 i/ `8 ?. S- c7 `
2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。公仔箱論壇# x3 t2 m5 k: N& p# \3 T1 j
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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& S- ^& _$ Q/ \ I$ b! ?0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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0 K6 b# x1 \7 ~( {3 R- n5.39.217.77:88985.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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* }6 ]5 t) g# Y" a) H- h- v* G1 W* {: _( Qtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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