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鬆餅粉 102公克
+ j. X% @ L+ |7 Y: P; A1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 t4 w' |1 p$ H0 O4 y
低筋麵粉 68公克
) ^* w: o) `& i% L. M- Ztvb now,tvbnow,bttvb
! x, s( {; X% J" I公仔箱論壇沙拉油 17公克
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9 A7 [3 Q3 x: M h4 V! \ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 59公克
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蛋 169公克
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! q( [- V5 b8 C5.39.217.77:8898細砂糖 85公克
1 }" j; n; ]6 f1 S! x1 N2 O! rtvb now,tvbnow,bttvb
2 y4 y4 w" x+ v; U% [: s7 ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
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/ A; g0 v& d4 G( w8 S$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 1/4條5.39.217.77:8898: Y- W0 ]6 x: H4 o" l9 d: `
2 T6 y0 {- m+ P5 R8 q( F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉鬆 30公克3 z9 V' V2 C A) S1 x4 t
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美乃滋 50公克5.39.217.77:8898 s3 Y/ H9 L+ M* z7 y* J) ?+ h) H- a
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【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
( c/ o3 l3 j( x6 E0 J9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [8 k/ t# ?; u9 i( atvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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7 [) I2 M$ t7 K( R+ X% p# K3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
4 s: V; K! j: f( g9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b ?+ Z! [- f+ z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \$ e% J# q1 t
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。2 V& r1 v) t5 s P
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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: u" I, n- a4 ~0 Q5.39.217.77:88987.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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