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& e4 e; Q5 Q+ e O公仔箱論壇 f) Z% l, @* J% [6 b1 f0 q, K
鬆餅粉 102公克tvb now,tvbnow,bttvb: B( @ s) q n8 {. f1 W% P0 T
' g! w% V3 Z/ v8 }低筋麵粉 68公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i' C* i' `1 ~9 c! H f- M5 j; U
, i# D2 X D* o' F9 G沙拉油 17公克: O% s* D1 N$ j. b) o8 {+ `/ q
* f# F/ a; h0 K9 j( e4 s5 }* t公仔箱論壇牛奶 59公克' R& n1 y4 Z7 X0 @; X& S
8 i( x( n0 n. _5 s) h2 ? B3 [公仔箱論壇蛋 169公克
) P; f* o+ A0 W6 `$ o, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 P3 O$ B& X/ |3 o8 u. U
細砂糖 85公克tvb now,tvbnow,bttvb: I( Z' O6 t8 m- q( f
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小黃瓜 1條
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火腿 1/4條
! h+ m% s0 Y8 _( W" d/ k; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x& W9 ?' S% g% L' N; K2 ^肉鬆 30公克
n( v J' R* F+ r& Z5.39.217.77:8898
% f% R) o- @" [2 b" y7 D/ K美乃滋 50公克
. @- b4 P1 q1 q: T$ `$ w* X$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ ]- j" c2 n6 G; e
【做 法】" H) W" f# [* v
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- z8 p% k. @. l% u2 s; X' A
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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' a1 v" Z# w: C3 b+ R公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
2 C8 j6 U+ F; _1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; T# b2 U9 w$ r! v1 _! K& c
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 n9 W ?/ ^ ?2 d
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。4 j- Z! @# y" |' h. h
, m. z9 z8 z7 m1 b, R/ h0 ttvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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