和 風 咖 喱排 骨

zactlion1899

' S2 C$ @2 K0 l9 B! r: B) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^) C  p9 y3 k, f
材 料
: G+ l7 @* [3 C$ P- Y6 G排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量5.39.217.77:8898" S8 {6 u( S, c7 X5 w' \# Y7 o" L
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做 法
2 S1 S% d/ _3 }1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb+ T: N, c) w9 O
公仔箱論壇- }  e) u5 k+ M* D! k8 A* |
2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。' B: E- Q# v0 m1 K6 A+ K" U) h7 W

# C0 W$ p3 p$ S/ F- E公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋  炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。' n* S9 _7 X1 v" N: I

! C+ w" J% e1 z; v貼 士
3 H9 J5 n# ?, C公仔箱論壇待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。