材料﹕
& n3 k$ a7 M5 @4 R+ |7 f) D& R 雞中翼12兩1 D* c5 {* i8 a( w: C; B0 E
蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ a5 c h+ M7 `- W
花椒少許
& I- |* W7 j$ `) e5.39.217.77:8898薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 z% F' m; O6 D; Q0 U
八角1粒公仔箱論壇# {' p% S" b$ L) h
公仔箱論壇/ R H# t% S* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 U# t8 P: V T0 w5 c! b% U& P2 I+ c
醃雞料﹕3 H9 }* R% F5 E9 ]- B/ G3 Q- x
紹酒1湯匙胡椒粉少許
, r1 T1 b) `& O$ g! e9 i" \# Q% l5.39.217.77:8898+ x: Q' d) B' K/ z& W( M2 y
+ x! r/ ^2 ], G調味料﹕
& c1 u" J. A* }) O' r水3/8杯0 ^* A6 i* L- f0 ]
老抽１湯匙
/ N2 V' n& v$ D5.39.217.77:8898o急汁1 1/2湯匙5.39.217.77:8898) Z+ W& n; p& E; v1 ~6 v9 ]
甜豉油4湯匙
1 e8 p- E1 ?" z3 {片糖1/2片
3 J6 I8 {9 g/ _8 R# J$ I公仔箱論壇
" `; k9 }% ~$ p公仔箱論壇
9 c# \9 |2 L6 g5.39.217.77:8898做法﹕5.39.217.77:88980 Z# x9 e' V+ m# D- Y/ e7 Y
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
3 I5 A' y6 E8 }( d' A公仔箱論壇 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
# p" Q0 b l" ^) K) M7 }% J 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
| 
