材料﹕5.39.217.77:8898" b% a% a+ Z8 M- x
雞中翼12兩2 c0 Q( J3 |' F3 t* @- V) R- T
蔥段1條
2 | ^( B: [( a( q; n8 htvb now,tvbnow,bttvb花椒少許
* y8 r1 e" `: ^; n A) U$ t薑2片
l! z3 I# ?/ [! c% H; m# Jtvb now,tvbnow,bttvb八角1粒
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?# r$ c, j& r( v( |. R5 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" z& H& J3 c9 J6 m: W
醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb) X: ~5 h3 Q- X, a/ E4 V- l+ y9 X
紹酒1湯匙胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& B. |+ {9 ^5 N
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調味料﹕
& F* S' W) w& F5.39.217.77:8898水3/8杯
7 k; Z" M5 q s# G1 R老抽１湯匙公仔箱論壇4 v! O6 K# p* A* D1 G2 d
o急汁1 1/2湯匙
/ U& \8 u! k- [1 _; v5 ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙
, m- n" e8 _0 e5 d- S1 z5.39.217.77:8898片糖1/2片/ ?* q; i9 E/ n* |0 ~$ G; Z- t1 G
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8 Y. | n7 S J0 Q5.39.217.77:8898做法﹕+ v: @* n+ i1 p
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；9 \) D# D' p( o; Z# l
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；# S5 x7 C4 e1 [
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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