材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 A/ a* A) T& s
雞中翼12兩5.39.217.77:88988 J; c: M/ ^. `
蔥段1條" n: `; t8 b5 F8 t' u% [/ G4 `
花椒少許公仔箱論壇4 L* q- G" \+ l5 C2 ?- R$ O
薑2片
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醃雞料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; z' H0 O+ g) w+ P' R+ p/ r
紹酒1湯匙胡椒粉少許公仔箱論壇$ e b- l! L* N. i3 u6 R- t
5 m' [, J# I0 x6 [: K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' H7 T, K' t, ]" @1 H
調味料﹕
7 ]1 R, O& I0 j c6 K: utvb now,tvbnow,bttvb水3/8杯
# H- h+ T. |5 \老抽1湯匙, `9 [5 I! w# H
o急汁1 1/2湯匙
; r6 Z% N9 C4 u$ h( P甜豉油4湯匙5.39.217.77:88982 \ k' Q C( X( ]1 n1 b( `0 u
片糖1/2片
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做法﹕5.39.217.77:88983 t! L) }& y" O$ L
1.雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;5.39.217.77:8898# r+ R' N: F, O; R) P
2.燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
: G$ z1 L' q/ r. K5.39.217.77:8898 3.料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 |