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[中式食譜] 瑞士雞翼

材料﹕公仔箱論壇: c2 y% H+ p% [% E
雞中翼12兩6 J1 p" M; \7 U. y* d
蔥段1條公仔箱論壇& p8 o4 Y% T- r, ?4 {
花椒少許
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八角1粒
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# H5 h# K$ j0 e$ O- P# J3 P* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕5.39.217.77:8898% J, L$ x! ~- [! o
紹酒1湯匙胡椒粉少許0 z& A4 W8 ?0 }# k% n3 K

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& |. x1 U5 E
調味料﹕
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老抽1湯匙公仔箱論壇8 B8 w( G) n" I6 I- C/ M
o急汁1 1/2湯匙
( g4 R8 m9 C" i公仔箱論壇甜豉油4湯匙
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* j% A: G/ U$ D! t, z* I  j* ~/ t' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
! J) G+ M' X* R! r' ftvb now,tvbnow,bttvb      1.雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;公仔箱論壇) |: x$ b- D" s
      2.燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
4 V' ^5 N7 n7 Q, V8 O6 O5.39.217.77:8898      3.料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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