材料﹕
& h- u% X; Q# D公仔箱論壇 雞中翼12兩5.39.217.77:8898( ?3 `/ q3 t' V. m" D
蔥段1條
8 w8 E4 T9 G0 N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G, L( c& J! o; w
薑2片2 Z- x& I7 Z$ u2 ^
八角1粒& J' z" U- b \ p# ~+ \; y; U) S
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醃雞料﹕
& p% _5 |; Y- |5 \5.39.217.77:8898紹酒1湯匙胡椒粉少許
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調味料﹕
. \$ K( b6 G* l; J$ w" E, \水3/8杯, Y- l* m! \" O* F0 w5 W
老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 T5 ?4 A5 R) I8 @
o急汁1 1/2湯匙
H* y5 F- ]) e5 v- v. q c7 [甜豉油4湯匙公仔箱論壇- z1 h. |# x' J
片糖1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' i7 ]. c2 S8 r, a$ s
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9 G0 x3 G3 H' Y! H2 g- w做法﹕
6 t' ]7 m1 D7 O( \ 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；3 n1 `8 A& Z; k& i4 v, x$ a/ C# ]
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；公仔箱論壇' S/ v) T2 u5 ~
3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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