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[甜品] 松露巧克力


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主要材料:& ^+ o) ?" b2 T* _

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A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 _4 R, p0 o$ p; S5 x3 N! D
白蘭地酒 10公克
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B.可可粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P* c: ?. ^4 I( V
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9 f0 W0 q# P6 l. A7 N; V# m! y食譜作法:
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1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S4 X2 f8 e$ q3 G5 e
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。% l: s1 I( c  _6 @( `3 ?% I0 S

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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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