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[甜品] 松露巧克力


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主要材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a2 V3 E+ O* I% B5 d& z

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5 `- e+ c$ _. Y- F$ J; N9 R( H動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }$ G  e) ~% f- W

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白蘭地酒 10公克" O/ @2 p) ^+ ^7 I7 ~5 m
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* q% x7 h& i8 b, z* r/ UB.可可粉 適量
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食譜作法:
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/ P8 {7 m' S$ _& E9 V/ n1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。5 b& R* }, m2 j/ V
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; ~/ Q5 P6 l3 w$ l1 d7 V2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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