波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。/ L! Y; |4 s# [1 f9 H
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。公仔箱論壇0 u) k0 M' v5 B' U0 b# t/ w% u
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add@Prince
3 U: z* w; a( B, J" [5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店5.39.217.77:88983 g+ o/ g* p" v& T2 d
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泰式黃咖喱炒龍蝦
- Q c/ p" p6 R+ C5 Y% m5.39.217.77:8898龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
U; B. n* b% t* j) D5.39.217.77:8898公仔箱論壇# T% A% \/ f3 ~" P/ U1 J
芝士蘑菇焗龍蝦
2 W1 `4 V0 E: T. x' A: q" l& O8 h以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
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% ]. S. K9 }* K5 p K) |5.39.217.77:8898龍蝦沙律1 k1 z5 O" t" @" K) \: [6 r
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。
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' d1 C1 p/ X) B }tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦春卷
" ]) ]! m [# |2 Y# F春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。5.39.217.77:8898, W! H* c5 c, B/ g# f& e$ e
m6 W/ T* K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即烤窩夫配雪糕
( l# A4 h" `3 I% n) b有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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