波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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每晚煮法不同公仔箱論壇5 c9 \/ v7 H: z4 T9 ~/ y% `6 N
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。
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add@Prince) R7 g2 ]+ k n5 L$ Z! \
地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店5 B' W! X: E3 y+ X+ N+ E' u
. ?* n4 P5 `% O' N3 l' Ltvb now,tvbnow,bttvb泰式黃咖喱炒龍蝦
, A3 Z4 u2 E" d, } Q% [; `5.39.217.77:8898龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
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芝士蘑菇焗龍蝦
9 u% {1 W" m/ r8 Xtvb now,tvbnow,bttvb以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。
5 j; U5 \& m& O+ r( Q- K/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ i( { H) N% `) i, P5 ^# b4 g
龍蝦沙律
' M/ j. ]8 {5 C2 V7 Mtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。3 q- M9 Z; ^. H1 c2 A
6 D4 _3 h" h4 K* ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦春卷
3 ~2 Q1 V: D' O/ y/ z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。
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$ x5 Y1 Y2 i$ P, Ytvb now,tvbnow,bttvb即烤窩夫配雪糕
" n0 ^" k Q4 r, a5.39.217.77:8898有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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