本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
( o X- X5 G: o- s5 ]
* {( `( }& t0 o# G5 i4 X公仔箱論壇材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
" k, _* D. S2 t6 b9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: v* U, l- v- v' L
tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 U0 i& `- [+ k, X& S8 Q7 v7 K
做法:
; o k& S0 R) L8 c, R" j5.39.217.77:88981)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。5.39.217.77:88987 D; P9 ~8 c0 g* i/ l8 y
公仔箱論壇" [- T5 _5 ]4 A3 X' C
1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
J1 P' Y- `1 V& w7 P0 [tvb now,tvbnow,bttvb
c) V) Z% I! g0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。" u) ^0 `% J; m( o2 L# f

: u9 p/ O4 Q" N! Itvb now,tvbnow,bttvb3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
& d% P0 R+ N2 U: X8 B8 e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 9 ]. f" t% J# ~* F+ @; R
4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
8 \5 e6 ~7 J. w& _* i; R$ ] w6 a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; W* m0 F: ^% {$ F
5.倒入白糖和鹽煮溶。
9 b' O; q. \- p- d/ B
4 E- Q* M9 E: j1 J1 }2 J6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
; g. E. {% R2 i" G9 P& T$ a 6 F# x0 A% {% B% q" ~8 D5 ?
7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。2 S2 } L0 e* X4 ?6 B
2 w: W$ a- w4 ?2 D) n
8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |