[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb' h. G2 z* P* f7 w* N. Z+ ~

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! [  Z# {* O2 N做法：公仔箱論壇. T5 w$ Z3 U8 o7 j6 M" m2 u% l3 }
1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。公仔箱論壇" p. t' q/ Z# P2 d
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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/ J  Q4 b: y* \tvb now,tvbnow,bttvb4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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( U6 I- k, `% g% W7 b5 X6 u1 D; etvb now,tvbnow,bttvb6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨公仔箱論壇+ v: x5 k/ q  y( c, |
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。