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[甜品] 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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1 S2 Q" T" p! [4 n5 z$ W9 G5.39.217.77:8898材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)公仔箱論壇. t2 \4 q( N8 v' W  a+ H* C) I

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7 C/ f* d, I8 t3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  x+ R$ \0 Y& J& ~0 A
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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$ `% w/ @* P7 a, ]7 s7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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1 [3 U0 |) `) s7 J2 H7 e4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。7 X& y8 O# b" W; F9 K+ _) R, k/ S
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5.倒入白糖和鹽煮溶。! g' A! b) }! w+ q

9 `( P" P0 O3 f3 \  x6 |8 u6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨+ p- u8 L8 x- M+ W0 o

% ^" w1 C7 n9 g: C7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。8 D1 D# l4 U* T$ O- a

( B2 P3 W; m3 _* t% ^. z5 Q' m公仔箱論壇8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。
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