筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。; a! U) R; ~2 F2 h; E
* l$ @3 x! V: J+ ^5 l. ]0 \4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號
! P* a0 a& e; [5.39.217.77:8898在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。* W! S% ?" X# t( k1 u
x7 {. _# s# K# ]2 C1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
* v K) Y) g- I0 g9 w v ?公仔箱論壇
1 J: S9 y1 q/ F+ q. Atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $95.39.217.77:8898. X7 U% ^" [. L4 i; B3 R
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
2 k$ e, M$ o. S/ Ttvb now,tvbnow,bttvb; v. E- ]( m$ x8 U
煎豆腐 $10' ?% g, J0 e8 a3 q: a9 l2 a' T
熱辣辣品嘗，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb* e) P5 u( Y) S j z
3 G3 B* @9 h9 R$ V2 }1 ]) I7 J星洲豆腐花 $9
0 B- F, V: y4 N/ i' O; H5.39.217.77:8898即豆漿加豆腐花。5.39.217.77:8898/ J( u; C2 U# F- k) ^: O
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^# O, O2 a5 f+ S7 {; y1 p
生煎豆沙餅 $5.5
1 U2 y- I- u' G# r) N
/ ?2 K" a+ q9 G# @$ E公仔箱論壇外層煎至脆身，香甜惹味。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 O8 O7 D3 A, u5 e3 G* x8 l
$ \& x1 n6 C; M5 M) e7 y1 k2 n* i珍香園/ j6 \: s; _5 V
地址：西灣河成安街, T! E& z m/ t
|
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|