筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ w: A* |* n/ {6 P3 u
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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" V5 L! A( |7 l9 G, W公仔箱論壇豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。/ C4 {7 |+ {; f# _( t
. X2 P$ K: W4 P7 `% ^3 S3 n公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $9
( k7 c/ G. Z5 r k, A9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ U, I2 u' ~' H" N
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煎豆腐 $10
% X, J5 D- e9 C9 h- [4 i# \1 A( `5.39.217.77:8898熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ A/ w: `7 z1 R5 t2 z. M
' P: M1 A9 U9 s0 T2 _5.39.217.77:8898星洲豆腐花 $9+ d0 [1 V3 n7 ^- H; Y! R: j4 m
即豆漿加豆腐花。
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( t0 W* X- Q( r8 y8 w公仔箱論壇生煎豆沙餅 $5.55.39.217.77:88985 O% a( k4 ^0 w; {9 w; Y, z
, K6 E! b& v5 v3 l; A7 _) n( |外層煎至脆身，香甜惹味。
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2 h6 L6 p& Z' D8 [9 Mtvb now,tvbnow,bttvb珍香園5.39.217.77:8898. f5 W& t: K5 v$ l
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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