[中式食譜] 宫保虾仁

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口味：鲜公仔箱論壇0 @, b1 ~8 f: q$ w! c3 ]
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
, _% i* K% s; \& N% i6 T. f9 c/ y5.39.217.77:8898配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb9 O2 K2 [3 n6 r

6 G$ X( P& _' g6 r1 J1 L: T3 X做 法： 1 X& |1 n4 c. c% l9 y* n. }
1、虾仁氽水沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- S$ |) i4 B( @0 Q
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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