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宫保虾仁
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! C) D. S7 G2 S {制作工艺：炒7 ~2 ^' N. t' {- s% K7 y& i$ m( J
6 W% u: T5 k2 g- R口味：鲜7 A# {+ p9 w3 z' a
% T! k/ n4 y1 K3 v5.39.217.77:8898主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 公仔箱論壇" S- h- z% A' x: E8 X
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法： 5.39.217.77:8898( \. r6 B( w- y5 m
1、虾仁氽水沥干。tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 l' c3 t% s2 D1 s* w+ `) z* t
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。0 H' { Z4 K! J6 h4 f
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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