[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
1 t, V  U  g+ e* @8 F! o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m& C. ^  W5 C7 t公仔箱論壇制作工艺：煮公仔箱論壇! A- L' Y& p$ K% U4 {3 }3 t  [" d

; _, J! n) o( K2 E口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb# s9 _# l' O& [
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 8 J- f' B  C2 U. A
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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3 W  C. h7 u% T公仔箱論壇做 法：
; ~3 `9 r0 g, K  z# C2 Otvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。5 B5 z9 `% T, j0 S5 S$ L
2、金针浸软，放滚水中焯熟。$ J' d3 w- j- B" b5 i
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。0 M  q! f1 F3 W; ~% l, Z
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。