[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 f! l- F5 ^  G5 _7 z
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口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
# R1 u& ]  ?( B+ |6 c5.39.217.77:8898配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法：
. B( e% ~! ?; C* r- P% b$ D' B/ |1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
! a: v0 ^/ H; w' L( g( D5 i5.39.217.77:88982、金针浸软，放滚水中焯熟。5 v2 {8 r& ?) S; ?( G
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- M# W3 J0 f6 H" a$ |/ T/ A& b
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。