[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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! Y9 `5 V* @3 X; v% F, s5.39.217.77:8898糯米酿油豆腐5.39.217.77:8898. W( R; q8 o) J' h

9 S# p' \: _/ W, q公仔箱論壇制作工艺：煮
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9 f1 {) l$ q; {* n' u0 u; ^公仔箱論壇口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
: n, U( U, w8 M: A配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇: F0 p8 |! g" E( [

, r# Z; u( ?- A9 w公仔箱論壇做 法： % e5 N! ]# L' g. j
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^$ T3 F. _1 N4 _; V
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
8 c2 k2 f, q+ J, D( B2 C) g3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。& y- ?/ H5 o5 I: Y
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。