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材 料
$ x5 h2 j7 i/ M( }0 }: G2 H& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 2 磅 、 水 仙 花 30 克 、 百 里 香 15 克 、 芥 末 子 5 克 、 砂 糖 400 克 、 鹽 200 克tvb now,tvbnow,bttvb5 { k, A9 p7 t" A( D [
2 C8 r% ~4 y; V! l: D' ~- t% z$ A* Q6 R汁 料 ： 芥 末 3 茶 匙 、 Dijon 芥 辣 1 茶 匙 、 糖 / 白 醋 各 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 少 許 、 鮮 百 里 香 10 克 、 橄 欖 油 6 湯 匙 }: R) t" p ^7 g7 r/ b
! v/ V6 L. {$ J3 [( s做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ a* C { Y |* l7 |+ O
1. 先 將 三 文 魚 用 水 仙 花 、 百 里 香 、 芥 末 子 、 砂 糖 及 鹽 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 兩 日 。, Q9 B2 j. j6 n3 f
1 G0 @3 l: ^7 k, M: O) d; b8 etvb now,tvbnow,bttvb2. 將 汁 料 全 部 攪 勻 ， 唧 在 碟 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* G0 |& R; C$ Z+ @$ F3 r
. q; W. o9 D' g- e* H' `) }3. 取 出 三 文 魚 斜 刀 切 薄 片 ， 然 後 捲 起 砌 成 玫 瑰 花 狀 即 成 。1 c8 i( _. N; [. F q' d
/ k" d6 E# p" c ]& z5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
/ ^/ W1 u O% s0 i公仔箱論壇三 文 魚 最 好 用 脊 位 （ 近 頭 部 位 置 ） 較 好 ， 腩 位 的 肉 較 散 不 實 淨 ， 而 尾 部 則 太 多 筋 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-2-19 11:18 AM
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發表於 2008-2-20 12:43 PM
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