土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。
9 D3 T) p1 Y$ m1 r- }- j公仔箱論壇
% J8 C& p, n6 K2 I0 f) e4 w( ]tvb now,tvbnow,bttvb土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
* s8 ]/ t2 `& @# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 X3 Z, j+ D+ z" d* R" m( K1 ?1 S( i
乳酪洋芫荽泡芙 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( ]' K& R: i) n+ u3 h
酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。( G) e( _( p1 C; u3 V4 e0 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 W) {/ I# ^. \% B
茄子沙律$115
6 Q9 y/ z5 e: S5 M( e; ], vtvb now,tvbnow,bttvb將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。5.39.217.77:8898, P p; q7 ^; D5 Q" d
5.39.217.77:88986 C# C4 i4 C1 w4 h! w6 K
炸羊肝 $115
6 P O; t/ d& {/ L, _羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- H0 }# p# m( D/ p" U% f* Y% B
+ _! l1 Q; k2 w0 F/ e# e' {4 Etvb now,tvbnow,bttvbTapas Bar5.39.217.77:88980 p; Y: c# f q* t
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
# i& q1 v% l6 u |
發表於 2013-10-7 12:21 PM
| 