[中式食譜] 左宗棠鸡翅

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左宗棠鸡翅的做法1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉
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2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可' c( ~. X; y7 y  f4 P) Z/ w

+ ~. z% j: \( h3.将酱料调好，加水搅匀
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4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可
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我想请问楼主那瓶白色的是什么调料呢？

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我也不清楚