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材料
" X$ y) @* `! f: I; b5 ?主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 tvb now,tvbnow,bttvb# Z( i1 U1 f) \, ]: K, H0 x* D2 J
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒: H$ I7 `) v) x z! P5 K. K
做法! W) |" U6 X% @0 F3 I* s
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
. ?& G" U' {; m$ T8 \( @7 k5.39.217.77:88982、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 6 u) {7 f, i( Z+ C- @7 f# m
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 公仔箱論壇! ~9 g4 q& p; Q+ ` l
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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