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[中式食譜] 新疆大盘鸡

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材料  x" U6 U9 j* f+ o* `) g; s+ h
主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
% _7 F7 t" H! }/ G配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
9 ?8 M+ {" j9 M* g3 a+ V9 {& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! d" G% T9 P2 Y5 T# u/ L( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 m8 K" G# _0 B
2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。
; K+ y/ B1 x& R; a" S8 J5 E) N3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 B6 O5 I* m. H( W
4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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