返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 新疆大盘鸡


, F6 f# g; }1 l* J) M: ctvb now,tvbnow,bttvb
4 }6 F- K: A! B: K% H7 I
" ~5 Y, @  G, Z5.39.217.77:8898
5 e0 }0 \' F9 \. u/ ~  q. l
  }& W: c& {$ b  f2 n6 P+ y5.39.217.77:8898
9 Z6 K4 T7 F0 r5.39.217.77:8898材料
' R. ?* c* T' Q, m公仔箱論壇主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个 + U3 ^* X8 x" r: e0 x3 h
配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
3 F) k8 \7 G* W' Z做法
/ p( F4 j) X! n& t5.39.217.77:88981、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 . E: Z  ?8 V) l
2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 ; t4 J  `* C/ ]
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒;
% D' i+ Q) A* H+ t- W0 J4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
返回列表