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[中式食譜] 新疆大盘鸡


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材料
  L- z" r' j# [tvb now,tvbnow,bttvb主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
9 ]' k4 ^" D/ ~" V$ C& \公仔箱論壇配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( K% _! w8 d0 `9 A8 R% |
做法
$ U+ a# A3 K6 p# N4 P1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。
" O7 O, i( Z+ M& |1 ntvb now,tvbnow,bttvb2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。
" C0 S5 r, m7 J7 J- }% F7 v公仔箱論壇3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒;
% G: q- \% Y) v9 P6 q5.39.217.77:88984、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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