[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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- Q4 ^1 y& B8 k6 A+ U菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 ' v4 t+ _- @7 z% A" J2 ]& S
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb, D, Z5 F" [# r5 u$ F( X1 z
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙8 m2 f) m! w7 H- U# |2 T9 v$ {
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，$ }) a: N* G! ?5 c6 p$ k3 s6 z6 C  I
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
. |; V2 T% d3 Y- h6 R" atvb now,tvbnow,bttvb者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，tvb now,tvbnow,bttvb& S1 y2 k. a2 ^& ]- N! L/ o
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 \4 h) W  l4 T7 }/ L- v
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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4 k6 U& Y# r) A& x0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻5.39.217.77:88980 b0 o' L& n- t, H

  l& s0 _, _8 d$ K; v8 e3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇. b  t' M7 N* y  l  V) v
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己5.39.217.77:88989 [& m. b% k. f0 k- i9 n; F
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P1 z3 ?7 I# T2 ]. L. |
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 I7 o4 Y" S; ^) _) i1 U+ x
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有公仔箱論壇% s" s4 P: B0 n4 B1 s' R% P5 t
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。