本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
7 b% _, h$ N% s* Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 y! N7 b* c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P s# o. `% d% g, ?1 l- V菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 5.39.217.77:8898# O; J' |, K+ @+ q8 a5 G: _; W
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
. v. w& H) i' ?) t; `; s5.39.217.77:8898適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
7 o% Q+ k: ]. `" _' c4 W9 O腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
- Q1 g6 R' Z; O/ T7 p$ x2 H5.39.217.77:8898所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或% O5 ~) q6 P+ w- |2 b7 }
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
1 @. M9 l3 R1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下) \, S* E6 R4 `+ L
飯菜。沒吃過的壹定要試試！% X9 F5 P6 ]" m- B |: e
4 L4 ~6 O- d# U* B1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.77:8898' b {- G1 A- a: C! \
$ p5 Y' f. d9 R$ y公仔箱論壇2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 C q5 C0 h
( c* s( `, \2 i6 ~0 H4 h4 ptvb now,tvbnow,bttvb3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
9 ~' b; W3 L: t) c
# f& G1 z. |1 G7 n! h$ B" dtvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間公仔箱論壇' g2 b W4 d+ H8 z
& p9 `+ \' }/ ^$ c& {5 _5.39.217.77:88985、澆上蛋液5.39.217.77:8898) C g+ u$ u+ C; H! j, E" B
: H8 n3 \+ X8 Y* u7 Q% z" W6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十
' p4 H8 N8 x5 b/ m) a$ D3 L分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 h/ R# `7 A! D1 a* P1 @
家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米公仔箱論壇# v# {" I' Z) O) A, v3 g
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
- e: j' d. H. F5.39.217.77:8898家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有tvb now,tvbnow,bttvb. y: A6 w7 s# Z5 V c2 J
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
| 