[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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( ]0 j$ K: L3 X! X1 m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* I, n. k8 W9 J# p
菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
  I: L; K+ K/ S* B" o: T9 \; U5.39.217.77:8898壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
' x' g! k+ S* M) q! h7 n* y# q5.39.217.77:8898適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇4 ^( U& c: o4 D: W
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
7 _7 U7 Z+ F" n( m) W) M所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
1 n9 w0 F5 D2 Y1 Utvb now,tvbnow,bttvb者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
, N' `, m: s% I! Z% s7 x3 C0 {' X' R1 S; G肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
8 B* b" y- _1 l/ y- B* u" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇" g2 \% G9 y' U: ]- B  b
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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) o6 n2 `( R- D3 I3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間tvb now,tvbnow,bttvb$ A- V5 S$ X3 @/ n  U7 q* O% h

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$ V9 J: B7 @( ]" o. ]% D( s: V6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十公仔箱論壇7 G2 v. ?9 N8 ~' N
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己tvb now,tvbnow,bttvb( I0 ^1 G+ O; n& c! _' u; Y
家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米5.39.217.77:88987 F$ ?0 @+ y- u4 Q3 p. r5 ?, Z
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
7 a7 |" q# u+ U+ c# B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) w- U+ ^( u* I# R. N
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。