本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
1 U; B! s4 h2 f: V- m( j) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& P- f! y; u3 \+ Z* y
M% f: e0 ] ~/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
. }3 P# d5 u2 Q( c% j壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 5.39.217.77:8898" ~( U# ^4 r* d* ~
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
. e$ P2 x4 f$ J公仔箱論壇腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，5.39.217.77:8898/ M# Y5 W2 H8 z$ Y1 @; ?
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或, K; x6 }: Q. T+ }/ a. U ]4 P
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，tvb now,tvbnow,bttvb, P& E) i/ V7 Q* M- b8 v6 u) y
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下) A+ J- u% o" X5 g
飯菜。沒吃過的壹定要試試！5.39.217.77:88984 Q! |3 J% o" C% n+ ]" H
C+ C3 ]5 F e, \' V9 v1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用公仔箱論壇9 h- `1 A* `4 I! F) {
% c( j: F( P6 X* O公仔箱論壇2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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/ e2 c; E1 O7 z' \7 ptvb now,tvbnow,bttvb3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間$ j# k. Y- Q, M D- C) X
0 H6 v+ b2 H/ z& ], H' ~, u5.39.217.77:88985、澆上蛋液
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O% L8 p& Q% c# o L& X" _* {公仔箱論壇6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十5.39.217.77:8898' h7 G w! J2 X
分鐘。燜五分鐘即可小貼士 肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
" b' _9 Q( y; A" x家調餃子餡的方式，調味。 肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
( }3 L0 `# S( c# V胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大tvb now,tvbnow,bttvb0 c+ ^: u2 t( _
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。 肉糜有
0 J. a; ^" K: h, r鹽味，所以雞蛋不要放鹽。 |
發表於 2013-10-5 10:15 PM
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