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[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯 2 q8 ^, ^+ R- R6 h1 Z
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$ D3 G( e4 L$ H6 o1 A2 e; O) J公仔箱論壇菜品口味:鹹鮮 主要工藝:蒸 主要食材:禽蛋類所需時間:
廿分鐘 制作難度:簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 公仔箱論壇5 k) u: H) r$ N: R, Z( c8 y
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb$ _: H) P& [3 b2 f1 L
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客,人多的時候容易手忙
1 M5 {( M, E$ J, `$ i腳亂,所以蒸的菜應該是不錯的選擇,我家的鍋有兩個蒸籠,
2 ~- A5 n: C2 Q& |3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭,配壹個粉蒸肉或者排骨或TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# }: k1 I" F* d' Q
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味,
+ b/ J' C/ a' I  l( X2 n2 x5 u肉糜很香壹點也不柴,雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
) u6 W/ ]3 |* k) F+ v8 ^9 D公仔箱論壇飯菜。沒吃過的壹定要試試!tvb now,tvbnow,bttvb; B# |9 h+ a; g2 v9 K
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1、肉糜加所有調料,調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用5.39.217.77:8898' q" k$ ]# H$ R" i

" x) I0 ?, F, M( G; b2、兩個雞蛋打散,加等量水攪拌均勻公仔箱論壇3 P) P% w7 D# q$ U2 q

. E2 ~, W# o) T) \" D1 N5.39.217.77:88983、碗底鋪上肉糜,不要太厚。用筷子戳幾個洞
6 h3 p/ L# F; I/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O, X. {7 C# v6 i* R6 V4、把皮蛋切四瓣,按壹個方向擺好,鹹蛋黃放中間公仔箱論壇, P* @9 b9 X1 y. n& W
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5、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& _- Y& r5 s" \9 h: a

- k3 Z, x% q; X, b6、用保鮮膜包好,牙簽戳幾個洞,開水上鍋,蒸十五到二十

% _2 i$ i; r# j5 x& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅,按照自己
9 n! I- d% K& e! V" w  H( j& e/ `$ Y家調餃子餡的方式,調味。   肉餅可以加蔬菜,還有青豆玉米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X; t; K9 H+ @6 ~7 m( h1 k9 W
胡蘿蔔,都可以變換加入,我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料,大公仔箱論壇( c' c. [2 @5 I+ [
家包餃子的時候,可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
# }6 J' l5 w7 l+ U鹽味,所以雞蛋不要放鹽。
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