蓑衣茄子的制作步骤：
s3 l3 \# P' f% I7 u1 L- \5.39.217.77:88981、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# @, ?8 D0 o U0 C/ d$ }. K
! _6 Z, i* {! M2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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) y4 q+ k, K l$ D" G8 y% k/ O5.39.217.77:88983、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。5 p4 c4 R4 C2 S$ ]( O! j
- \- ]0 |7 s5 j) A" _% W! h4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ K1 |9 |" w" ^9 h8 D
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I! K& c) [! y8 r0 ~
/ p% D) b5 R, s M2 j6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。& v- [( R' G ]
. a. O4 V5 l( |) ltvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。* r' Y, I& r) J. \4 o5 R: |
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。+ ?, [& K4 Z3 b# w
" y4 Q2 p6 W# e7 V/ @) p& O3 c% O5.39.217.77:88989、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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