蓑衣茄子的制作步骤：
* b9 }; m6 x6 T4 ^5.39.217.77:88981、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。- s4 t; f+ A# M- `. A- `+ G
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。5.39.217.77:88987 T' p( X6 p3 J( s' w2 i
9 E) W0 W7 J) k" W" g* i2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
4 h) Y: q3 ]% l5 m" V- i. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898 k5 b; d/ g* T! e) o. \
7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。公仔箱論壇0 z" J+ l/ j, V j9 p
3 W8 H$ l( D ], B! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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