蓑衣茄子的制作步骤：
1 S8 ~8 ^- h# C+ v5.39.217.77:88981、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。5.39.217.77:8898& }) u+ U, i9 B* a# ^4 H
 公仔箱論壇9 T2 j/ O" L; q- Z/ _: g3 W
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
0 ?6 l/ N! b- c- Ctvb now,tvbnow,bttvb
) R5 a" G1 y0 Y0 O) h公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
7 A) f* n0 a/ }4 r0 W+ Q$ T2 P
5 F% s; w* T2 ^# n% a7 d- n) Gtvb now,tvbnow,bttvb4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ j; e1 v X. [
- i/ Q5 F; a4 D+ V: Itvb now,tvbnow,bttvb5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
: [2 S- f2 k: w+ R: t- E! v0 otvb now,tvbnow,bttvb
, `8 t! q. A) f3 \% r5.39.217.77:88986、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。( N3 k$ ^, P: {2 g, k: i% @$ P' [
* [0 S6 W8 F7 G: {7 z$ |+ Q4 _7 F公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
8 f, k) [) |: X6 ^* D5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 O: U: A$ a& b9 t5 b4 l6 {2 R2 f
8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
/ \- y) Q$ E( i. Y8 f 公仔箱論壇0 d' J9 ?* P f) c# _" ~7 u8 r4 ^6 ^) p
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.77:8898" ~3 S5 l, v- j) P2 T1 Z
 |
發表於 2013-10-5 10:08 PM
| 