蓑衣茄子的制作步骤：
2 C9 u) x) J9 e# O$ _公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
& y$ J6 l# T) N8 u8 P) ?8 o
2 m. W/ ~6 {1 K0 l$ G( V6 ^3 j+ @tvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
' J! B( i7 d+ Z/ d% P5 s ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C: ~2 X7 K3 v3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
3 a# Q8 P3 w0 L0 ]# e2 Q% H公仔箱論壇
$ i" M* ^' y9 Y4 r+ o6 e) ftvb now,tvbnow,bttvb4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇' c7 e( t& E& ^
 4 I% E" S) O9 I
5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。6 p3 ]4 S) V3 f' {' J+ x
6 ^6 D$ \5 J* M) b' N6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
^! P) R% c& ?3 Q# O4 Y) t5 _4 F5.39.217.77:8898
4 w/ P$ E$ m& m5 _+ k5.39.217.77:88987、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
, ^( D$ c" G3 i' } 5.39.217.77:8898) y+ w O% B' _" v* x
8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ |2 w7 N/ m3 M+ g3 B r
 5.39.217.77:88981 x4 l2 N# |5 }0 W! T6 z Y6 C2 `: ]
9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
2 j* ]- O( y( U2 q公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-5 10:08 PM
| 