蓑衣茄子的制作步骤：
/ ?& x& H# e1 a3 L9 L( G1 ^* Y公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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" ^, p: w3 H; q0 `, ?* m! `3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 I4 I1 \1 y& t5 J
; v" A8 B4 c" K; q6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。+ Z# A7 g) v j6 C* _9 ~
- U/ X" J4 n' O7 a8 j* ntvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。5.39.217.77:8898# h7 P" ]' [1 R3 }: t
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。5.39.217.77:8898, p( d8 l! {( W( y: z8 N
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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