蓑衣茄子的制作步骤：
% l! o- r, F( E1 D3 X" A$ I公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
) |0 A5 c9 {: b6 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( i/ a8 o$ |
2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ w7 W5 V% y6 q0 x; o
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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* H- B5 y0 W7 V8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。5.39.217.77:88984 A6 u! S0 M2 m
1 p8 g: J9 k0 e, Y& r$ S5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb" _- B. J. \4 d* i2 S) f
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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0 D' b; d7 F* j* b& O1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb8 v: j; v% R, V: J% g# z/ H3 @# \
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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