蓑衣茄子的制作步骤：
% A! R! p# h* N" v5.39.217.77:88981、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。5.39.217.77:8898! Q$ Q! {& C& S$ F! j+ x
6 b1 M S9 E# ~* A9 t# Q" L公仔箱論壇2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）2 V8 F3 U+ Q3 z& j2 A* J
& ]3 Y8 z* n* c. g7 j- m; `tvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。+ y K$ T6 G# v* ~; y* i9 p3 Q
/ z% n( F# o; w7 m* y# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7 I6 O* d1 i0 V5 O! a" N) L6 btvb now,tvbnow,bttvb7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。5.39.217.77:8898; B0 f8 e5 r% M; b
& B2 o; e9 \/ _/ T+ M0 u# Z8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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