蓑衣茄子的制作步骤：
" t$ g* K. O& P3 N: j1 X5.39.217.77:88981、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇9 q, s: ]( z; p* Y, P) b ? ]
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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( C0 l6 O; s% ^! R2 V0 ?# K9 B公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, @1 |& }. V. D) I9 n1 V; [
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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" u9 [- U+ O, p/ t# d" c. n公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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( m2 o7 @/ s! @6 o/ T9 ]) C5.39.217.77:88986、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。5.39.217.77:8898" D4 g {0 e& a0 n% S( n
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9 r. i* p; C/ E# Q k9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇" D' d _5 D/ ^, n
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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