蓑衣茄子的制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb! d) v* |' ?( I9 I. S
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。- Q- V% l8 F2 c# F3 ?6 Y1 u
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇7 T! K% r. a4 r! E J! E+ z
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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! P v E* d- m1 m! `5.39.217.77:88985、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。- b- L/ Z- n$ T! W
3 @% Z$ V9 ~6 `: [* g4 _$ ttvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a5 I# \0 B" U9 C
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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2 r% F. R+ z# C8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。公仔箱論壇% C) h8 P) J7 W# t- i; o
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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