( ~& Y* j3 r6 y& t2 n2 m- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k. O0 _7 }' m5 N0 u5.39.217.77:8898間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |% U! L6 s$ v. \4 Y P' ~- r
 tvb now,tvbnow,bttvb! U C* {7 J8 ]8 ?# O$ b# r
2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮, L0 {" X: y" S% }0 H' `6 r
 tvb now,tvbnow,bttvb) \' o: {% _1 X# e0 _: o8 t
3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用
: n! q6 l) g/ T' j5.39.217.77:8898
( f& S1 q: X4 r5.39.217.77:88984:蔥、姜切大片待用
7 b$ A/ ~$ R, _ \3 E: \" ^
' z ~# c Y: {tvb now,tvbnow,bttvb5:蘿蔔洗凈後切成條狀
3 e) k- H( Q0 x, Y5 Y- C1 x
+ J! V* `0 J+ ~8 k5.39.217.77:88986:將姜片鋪滿砂鍋底部
* @) N* X! M3 T) B tvb now,tvbnow,bttvb6 P% L9 I4 D4 z4 r: _6 ^3 _
7:上面再鋪壹層蔥$ D" N1 [' c' T" Y
/ I" Z% c {) Y; i/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8:將綽過水的排骨放入
; |4 _3 u/ h# G6 g X5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " P5 G* T: W ~. G3 ?0 J' e. z* s
9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條6 l6 ^. L1 I; [! x8 o7 Z
) V: W% O2 S0 e# D10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水
3 v- F: N" D! l6 t f/ D: |5.39.217.77:8898
2 d8 R% x H) S" z# B, e5.39.217.77:889811:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮tvb now,tvbnow,bttvb0 t7 K$ H1 q: H# k- [- \+ r
+ W: ?6 ?7 `- E8 U& {% a公仔箱論壇12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火
- N3 `$ n; R, ]) U& S, u 2 b) L" {( L& L" L
註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
| 
