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【材 料】
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3 I- e' _/ {2 q3 X派皮材料：) F7 [1 ]; ? E
奇福餅乾 154g
3 I! r# Z5 a( n: P' h公仔箱論壇肉桂 1/4小匙
4 V% t2 P' T2 l# h6 }5 M核桃 20g
3 j, i& ]) L% F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20g
. K! w( W# t8 n$ C公仔箱論壇奶油 88g
+ G. M+ @! Z, h' w) z5.39.217.77:8898內餡：
$ _! e4 d$ A0 |, l5 i ]奶油起司 500g
" d: \3 p# }+ C2 l6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮細末 3/4小匙 " m3 }) y1 e7 `5 @
橘子皮細末 3/4小匙
) A' q1 ^+ e1 n- a, y香草精 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" u' s+ z4 T) `& A
麵粉 1.5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb T# f& q% W5 R/ Q. L4 ^: k
鹽 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 A5 [9 U/ r6 ]
糖 100g
+ x1 Q, }2 W% h5.39.217.77:8898全蛋 2∼3個
4 S8 }7 f. G g* s* Q( y9 X公仔箱論壇蛋黃 1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 c% M- X* s" H9 G
鮮奶油 1/8杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 T! {4 P3 c/ W$ c% x
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9 Z9 J5 B2 |: Y# Y4 H) ?
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2 a0 K' |" o6 O7 J3 |. itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: O! K! X) B) L0 Q
5.39.217.77:8898& G, | a; v, S4 o* d1 E4 V
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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8 ^; G6 j3 I6 J, y) u+ ^3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
6 e# p1 ?; m. U5 C& S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 w+ [& x. [1 T, P2 y; |
7 [8 q$ W' ` j, U9 U, d/ j5.39.217.77:88984.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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