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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 D( P. ?/ ?8 T' G K
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! k$ r3 d% a! O( R0 A公仔箱論壇派皮材料：
7 x- E/ W# V" Q! {4 f Wtvb now,tvbnow,bttvb奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& I1 B3 ]/ T% V5 f
肉桂 1/4小匙
P8 B% V/ ? N% }$ |' F公仔箱論壇核桃 20g 5.39.217.77:8898/ h- p# |& |& t& v2 W/ z
糖 20g
* B- E: n0 s w& Otvb now,tvbnow,bttvb奶油 88g 公仔箱論壇4 s7 A6 l$ @& {
內餡：
8 M; F. I5 X' Q( {2 C( d `奶油起司 500g 5.39.217.77:88988 {& `/ j! \/ h5 z7 Z6 K6 O1 H0 }" q# d# C
檸檬皮細末 3/4小匙 ) i* p$ @& P; @ t% y% r* j/ x
橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇9 I% j8 L4 V' @9 O2 j" W
香草精 1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb V6 X9 s) Y0 W3 D! w0 Y
麵粉 1.5大匙
D: c3 E/ b/ n' b- S' b公仔箱論壇鹽 1/8小匙
2 [& w' o5 V' ?( I6 i1 @公仔箱論壇糖 100g ! E6 _ f% A: o! n' V
全蛋 2∼3個 tvb now,tvbnow,bttvb; p7 C/ A5 Y' L8 U7 r. D$ e
蛋黃 1個
4 ~' V/ A1 q. S* ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1/8杯
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% V+ ~! n" |* b# O( [3 k1 ]【做 法】
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1 i; H5 }' T! l6 x4 [公仔箱論壇1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
% j$ p! F1 ^) Y E8 X7 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 l1 W- G G; u/ N1 w
3 c) r. d4 k: |+ i; @9 U; O2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。' U' j% `9 p& e1 G
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" R1 F( ^' ]% R5 _* J4 A5.39.217.77:88983.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。, W. e8 W# T% D- I# L
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% r0 O- U. f) p公仔箱論壇4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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