: E5 x0 T3 a' n5 {4 ?5 w3 f7 D. B【材 料】
- B( k2 t( u8 H$ m& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h# m* z7 L2 X; d3 N6 s
. T: H$ F4 B* @. A9 R0 l派皮材料：: m, S8 a8 ?; Y. C( R' K0 o& U3 R/ G) Y
奇福餅乾 154g
7 x1 v$ k0 E p0 g1 R U, H, g肉桂 1/4小匙
7 h3 v% q1 u; N; z6 B- G) W核桃 20g " S8 w9 S9 |+ ^8 E2 ?; Y% z0 L
糖 20g
8 s. ` t+ Z6 j" V8 j5.39.217.77:8898奶油 88g
& r+ e% z( ~! `4 s7 F+ q5.39.217.77:8898內餡：5.39.217.77:8898. I- K: ?( }6 I( m0 t
奶油起司 500g
5 ~3 C1 n0 T* I$ i4 T6 \# S' ^5.39.217.77:8898檸檬皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# B2 p+ c' V6 i/ _: x) G
橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇# b8 J6 @5 }2 W
香草精 1/8小匙
8 E0 V8 K" a% e; t Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1.5大匙
1 Z( k: T% K4 P0 V3 s1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙 公仔箱論壇$ N' \$ @* i5 G) T, y& Z: o
糖 100g
# g, @# y5 C2 L9 {; T s$ l5.39.217.77:8898全蛋 2∼3個
- j0 ^/ f: D9 ` k1 a3 \: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個 . F/ f5 P* g& _* x, m
鮮奶油 1/8杯 : w* T+ N; h r5 l* `
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【做 法】 ) G/ Z. m+ s( z% T' }# w0 r% B
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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+ J; U, Y1 B9 s2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。& i" ^! ]* ~9 W* C, E% U+ ^
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0 N( l# d3 b% K c5.39.217.77:88983.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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( w6 J8 V7 U9 |/ {( S" d% S+ Y4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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