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[中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉

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4 N- o  K) ~5 D% ~4 i7 c材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |8 B+ a- B3 v* Z

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蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb* {) k! @0 j9 K5 L7 b# R

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辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ A, K# n( {! r3 ^+ n* c" L+ f
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" {0 L5 {& O( Q
1. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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) y' A1 x7 b3 _2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。5.39.217.77:8898( i" ~1 t7 r5 |; [' h: n  b& Q7 W
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! A/ h0 u1 j1 f! ~! r3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。公仔箱論壇! c! a4 @1 z" o+ a# ?
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4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。
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