材料:
) d; i8 c7 l+ X% I0 F# S: T6 n雞肉120g
0 ?" j2 O3 @+ l9 s8 {- Z蝦仁100g
+ p' M8 Y8 o5 u$ {1 V. V7 o' E$ {冬菇4隻
6 X& |$ R7 z! I; G. C8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒 O/ ?1 C% ^7 U$ u O
菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% |0 h9 I6 a# y$ G, s3 @
冷飯2碗
. Y4 f N3 g' v) I8 [! y% Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)
$ J; V! f. V7 O! |' a鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
& Y4 P- i2 o/ t' B! ?/ \$ @5.39.217.77:8898清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: e2 j( z. R' J3 m# V- S
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醃料:' y( K0 J+ w$ {3 [
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙5.39.217.77:8898' `5 @& _1 d7 N2 m* d: U& ?
生抽1茶匙
5 j: x+ {3 r S9 ?5 w胡椒粉、麻油各少許
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& x }3 O$ g, t7 }1 Q6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:& B: }% J. B" l, F2 D
鹽、糖各1/2茶匙公仔箱論壇1 C$ J! @ L* o! S
生抽、老抽各1茶匙
" M( c7 x9 J% f1 V- {$ {! K# r! gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油2茶匙
+ p& v: R/ |" i公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 Y) [2 C7 M0 l4 E) o2 E% K
粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" d4 R5 J% |1 ^4 P' H
W6 e9 V: S# X4 c3 V* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |9 j1 q5 L/ x r4 _2 I) @5.39.217.77:8898做法:: r I. V, n4 `7 V. a: z
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.tvb now,tvbnow,bttvb/ M4 x/ c o0 V( d; E; C
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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0 {0 }5 {. U7 z& |/ U/ I7 C2 c. gtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.# _: [2 |% ?) }. K* f- [5 q
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.& k7 v2 I3 w1 w5 R9 G5 n
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: X; E2 Z9 b8 z7 i' b6 s% {4 [tvb now,tvbnow,bttvb7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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