材料:
9 G% E2 {) E- |! w; h5.39.217.77:8898雞肉120g- M, O$ ^3 T3 D. s
蝦仁100g6 `/ `6 t r2 \4 a0 m. Q5 B/ R2 _
冬菇4隻/ U+ Z$ }; G; y( b N
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b k g1 w' E
菜心梗粒1/3杯
" d/ P" C8 M! Q冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb. E4 J( A% e" ]
雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I6 @9 {# W) M2 L1 L8 G+ `
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
+ q0 B3 G4 z! n' {5.39.217.77:8898清水1 杯公仔箱論壇/ b+ a; Q! O0 o% V$ }0 g$ q* o
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醃料:
1 C+ P: i7 W8 S3 F公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙2 f" P6 U/ y w) y
生抽1茶匙公仔箱論壇* m) u% F4 _9 y5 m$ T \
胡椒粉、麻油各少許1 r3 z3 Q# M/ I) d
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! B& z+ J) C0 W5 I# F# g, B& e5.39.217.77:8898調味料:公仔箱論壇+ l, L& R0 w# M) o3 R2 }$ e
鹽、糖各1/2茶匙
; \2 {0 D% M8 K- t( a) Z8 H生抽、老抽各1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 X" @; u) ]
蠔油2茶匙公仔箱論壇/ C2 ~% E5 { ~. q- U$ l, k" O
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇 S: o7 w4 z+ O) r; \: J
粟粉水適量(後下)
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做法:
, H, {# F! _$ r. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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! |# Y: U! {1 g* F! f JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.$ u# m& A+ d8 J7 J; V
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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: Z: Y f! r8 e公仔箱論壇5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ k6 G$ O$ O( u( V
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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