【材 料】
2 l, {3 a# K2 {5 `5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K- t; m0 E$ C$ ^
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- j( A# ]) X5 Y7 s7 _ ~( |3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆5.39.217.77:8898* T. X4 ~' G( f; b* |
細砂糖 330公克) x7 w( P0 W, v$ R
低筋麵粉 300公克
' F" a ]2 n" e7 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克tvb now,tvbnow,bttvb" K9 Q- A0 E& o7 K
溫牛奶 94公克: @7 }; O3 u" _: e! N- n' O
發酵奶油 370公克
( O# H7 m Z3 Y% T! O, L5.39.217.77:8898裝飾：公仔箱論壇7 R1 V! g1 @# T# ?! {
牛奶巧克力 適量
% q, O. M8 f, Q+ ? a9 X5.39.217.77:8898杏仁角 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 l% }6 B9 q9 r3 R8 m' [8 ~
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l; _$ D; l ^9 |8 |0 k5.39.217.77:8898【做 法】0 I- _, [5 T# f) B9 l) h0 f
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
& G! H" h1 {3 m+ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& P& f2 V5 L9 F. E: X% W% v
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9 J8 k- y& b3 V" d" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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, ~6 z( s8 T( x/ h0 s5.39.217.77:88983.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ q/ N9 B# l: p" ]) o6 p
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- z O2 t- M( {2 U6 P3 q* k5.39.217.77:88984.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。# S" T0 r6 p A0 u1 E
【備 註】
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& f; M, M" Z7 P1 W5 _' f, u& vtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。2 A8 n1 a0 w7 k* h7 B2 J
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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