【材 料】
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全蛋 11顆
9 |! y7 Z1 y; s4 d$ h( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克
1 e( m+ O. R$ m* u* x: U) m低筋麵粉 300公克公仔箱論壇( g* U3 n3 G# C/ i) D* v/ S
奶粉 140公克
* w- u' v( Y7 Y* [$ c1 Y溫牛奶 94公克
# @& o# a1 S2 E9 b. G! y5 H公仔箱論壇發酵奶油 370公克
c0 O1 ^8 L- H: M1 s) M+ a8 I裝飾：
" O% T* x9 e- M( M牛奶巧克力 適量
+ j- B- g4 p( y3 c% ~5.39.217.77:8898杏仁角 適量tvb now,tvbnow,bttvb* _- u9 Z+ c& L: T
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2 s3 n2 J6 l, ^& ], j1 ~ U【做 法】
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5 D3 _7 }" Y q1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.77:8898, Q& U% \' L# Y% p
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7 y% R; p2 k6 ^. `/ a公仔箱論壇3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。9 D1 N$ J+ J) y$ u9 |* ]6 T* q
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f8 k( k; t, F" d# ?% `5 e
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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