【材 料】
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- Q7 H7 M( {2 L% s" v, s! C# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f" K3 s, D% l; I# D. e" Q# E
2 D& X4 P3 k: V. d! T5.39.217.77:8898全蛋 11顆
5 J, N2 I$ ~/ C, M) u細砂糖 330公克
) A& H+ o5 h m/ b, f- S; _公仔箱論壇低筋麵粉 300公克
" ?. N: r4 n0 k" n$ X- Ktvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克6 E- o/ h; e7 c4 T. @, C0 b
溫牛奶 94公克$ B+ h& `8 ^6 E. k E% v
發酵奶油 370公克
: \0 l+ ]$ n$ R* b9 N9 U s0 d公仔箱論壇裝飾：
% E% [, K, o3 |' k7 q& B8 N5.39.217.77:8898牛奶巧克力 適量
5 p3 a. |$ a0 b0 X. e公仔箱論壇杏仁角 適量5.39.217.77:8898# P: W4 S' Q. n+ w& t* T
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' ]) M" J1 C; ~5.39.217.77:8898【做 法】* q9 m& m6 m% x8 m
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。( r' Y& K" U8 c
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$ c9 A2 F) }' d( W% o5.39.217.77:88982.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇% |9 B; t* Q2 e f9 w
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 n' g W8 e/ |* y4 q
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
: ^) }- a5 B0 m6 j" [* M- t. G【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇! o# p% ?' ~ g6 V: ^# [0 \
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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