【材 料】* G1 h' y8 [4 L4 I7 n% Y
7 Q* I" M0 L) O" Z8 g8 Q7 K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 [! X! ?4 A$ f+ m9 m) n
, U8 S2 H5 Z3 ]! |6 S" m5.39.217.77:8898
- s% p( v% E0 U+ T0 G全蛋 11顆5.39.217.77:8898& J. \% X" T' U# E) k) u; c
細砂糖 330公克
* u) I1 y' m6 Q0 O1 t. K/ s公仔箱論壇低筋麵粉 300公克
$ S/ ~8 g& t/ ]0 Z奶粉 140公克4 C/ x' g' H( ]( S
溫牛奶 94公克5.39.217.77:8898. b, r: |9 S4 h5 g) B
發酵奶油 370公克公仔箱論壇' ^/ ^( K+ z9 ` N& U
裝飾：
& v# F* c( @* s+ y公仔箱論壇牛奶巧克力 適量3 C$ ^6 Q& @0 M! g3 U$ u4 W
杏仁角 適量
# A! i1 u6 x% x, `
$ R; x/ c4 o L: s2 i1 B/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 v+ J8 {& i/ n9 r9 D2 i$ m
8 f) Z( b V7 V3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ [9 j8 ~* ^- l$ _1 ?) p# h" y
【做 法】/ O% l/ ]3 L4 P
5.39.217.77:8898, J, S: X" z5 ]" n9 y$ T0 T6 O
7 [2 i% g/ d* V8 @) ^
. X4 s- G! f: A, y$ @) x* v0 U T
5.39.217.77:8898; y1 J4 R% j+ W Y
1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。5.39.217.77:8898+ p' d; N& R* R
% s- C1 ^1 O% @) ^$ i- h: S; }% f公仔箱論壇3 N. G( z+ F q G9 U
公仔箱論壇. w2 ^& B% r( U D8 J7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \2 P+ P6 m, `
2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
4 K4 c+ ?% l* a5.39.217.77:8898
: m- L2 J4 T' X" Q; O" gtvb now,tvbnow,bttvb
: O+ w( N7 }7 Y) l) P5 K$ Itvb now,tvbnow,bttvb
& F9 ^6 s% R) U* W( Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ R. g% C8 k& l r6 v, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
7 D, T. G: ?5 }0 V
; `* a5 t: }2 L( I: G公仔箱論壇# J0 \: P$ q# t( w& O; B
: O; y' g! v4 B* i5.39.217.77:8898公仔箱論壇: i* Z8 P7 c, {1 f/ ]$ T
4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
& F+ s6 S% P8 U9 [7 [公仔箱論壇【備 註】+ \0 ~3 D. f R7 w, l) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 V' {4 [+ O, x
1 f2 S7 y! h' r* M4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- L/ o+ S' e) S; A* c# `
3 E' |" m- \! m. E; g: T: l
1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇2 I3 m: Y8 J8 h6 m6 |
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
| 