【材 料】
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全蛋 11顆
( o7 [3 g3 c5 I/ |5 a+ h- Z" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克! ]% m2 {& v+ y# F0 a$ c
低筋麵粉 300公克
- T$ ~/ I- Q% S! l5.39.217.77:8898奶粉 140公克
+ ]) Q( _2 u9 I% t' ?- R& Ztvb now,tvbnow,bttvb溫牛奶 94公克
5 W1 T3 N/ d b# j1 }4 M+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發酵奶油 370公克
+ c6 f$ E5 d3 R( Q( ~- u% o% M) Z, C裝飾：
. z( K) I9 \3 T& h6 d- g2 ?; Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]- j. d- T; X$ T6 O/ t7 {
杏仁角 適量
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【做 法】
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( Z( W5 H5 }; l- ?8 e" {1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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' m1 X4 O' M4 {$ T2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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7 \" Q& Y. W7 C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% u# p3 G. @
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。- k8 y, P) q0 h% V
【備 註】
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: x w( C j% U- ^1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
* V4 F( _ B, w0 E$ K2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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