【材 料】
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, f, L4 ^2 v9 y) t5.39.217.77:8898全蛋 11顆公仔箱論壇7 X; s" Y- G ?; h+ O
細砂糖 330公克" Y; y9 Z1 a! H0 F# q9 N7 }
低筋麵粉 300公克
% r2 p3 {& D1 ztvb now,tvbnow,bttvb奶粉 140公克
6 ~8 ?. L' I" Z* |9 s9 o5.39.217.77:8898溫牛奶 94公克
" u6 t% x5 M2 O9 s6 e3 j$ V) Y5.39.217.77:8898發酵奶油 370公克5.39.217.77:88984 N5 u- v; F. ]# R Q9 l1 p
裝飾：
( O b" y7 | n% K; g5.39.217.77:8898牛奶巧克力 適量
+ X9 ~- |5 o% d" I2 P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角 適量
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【做 法】
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7 P4 J: K6 Y6 o8 g公仔箱論壇1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 \7 j, p- |+ e5 q7 c# I
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/ }" @! U: F9 U* r# M9 h" d( itvb now,tvbnow,bttvb2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
. Q- x4 T$ a8 I8 B5 I5 L; u! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 t3 q5 C$ V8 F9 d4 t
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。' ~. A- O$ |- V5 o
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' E; o3 _& {, d& k4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。$ w$ L! K' ^ p* e( X
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
2 K. ~3 J# E! y' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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