[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
. a6 N3 G- K9 ^- Z9 E7 rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士        340g / 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 i+ w7 Z) A' y% K0 f
糖        113g / 84g
( y9 M& l1 m0 ]4 ^) N) ?- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        1個
/ i1 c/ o2 ~& B$ R9 |/ d  l' _魚膠粉        15g / 11gtvb now,tvbnow,bttvb+ b, d3 v. z: i, f+ k
打起忌廉        226g / 166gtvb now,tvbnow,bttvb* A, g' Z; z2 a( }0 O  o
蛋黃        2隻 / 1隻半tvb now,tvbnow,bttvb& s) n# V+ |, g! ^
酥餅底        一片
% n! e; o, y) y; l) y, Z# mtvb now,tvbnow,bttvb熱水        170g / 125g
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- K9 n" @8 G* E$ S; b
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 T6 h, N3 `/ d- [
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
3 m/ B, L' u! G& H0 k3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。