[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: S/ ^7 T* a$ l$ G& ~' o  w8 H  V
忌廉芝士        340g / 250g5.39.217.77:88980 A. e* d& z9 Z
糖        113g / 84gtvb now,tvbnow,bttvb% I1 w0 K  Q' m7 F3 p% M( z  L
檸檬        1個
! }1 C. l* Y7 c( i: M2 r5.39.217.77:8898魚膠粉        15g / 11g& s, F( A1 o6 R# U0 F+ ~) |
打起忌廉        226g / 166g5.39.217.77:8898" Q! n2 d: z! |6 {8 R
蛋黃        2隻 / 1隻半公仔箱論壇- f0 b$ h& I* L7 r0 _% c* e
酥餅底        一片, ], b" n6 {+ a$ X4 a
熱水        170g / 125g
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做法：! ~7 \9 `9 v: B/ W  ^! Q0 T" p
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。. `, S5 A2 c5 f5 H0 \
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。5.39.217.77:88988 J4 m% `& X0 B0 X5 i6 Q) R: f! A1 i
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。