[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：8 N* e  d( \" q
忌廉芝士        340g / 250g7 H4 ^8 \+ I: y8 o: @  w9 B( `
糖        113g / 84g5.39.217.77:88988 T  V& S) X9 W# H4 u9 v
檸檬        1個
1 a( X5 M6 G2 \6 k0 U/ P魚膠粉        15g / 11g- w2 C3 m4 e5 U6 Z  A( z2 |9 ]
打起忌廉        226g / 166g公仔箱論壇1 i$ l0 q# `  y' [" s
蛋黃        2隻 / 1隻半3 [0 y0 C" M5 d' `9 |6 j6 a! t
酥餅底        一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- ]6 y" C' C& w7 Q( K! p
熱水        170g / 125g
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做法：6 N# B8 @6 t* @" P
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
" Y" \/ V# A/ n! N; A0 m2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
0 f. }: a" n! v0 s' _5.39.217.77:88983. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。