[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! E  N" O4 b; r! k( a8 S% M
洋蔥  2顆% ~* J0 K6 |& j/ w
嫩薑  30公克
- p& F; H- |( u1 g: m/ i! s6 n5.39.217.77:8898奶油  10公克' j$ ?2 Q5 T' |9 Z( w2 ~  r
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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7 ^! y) r- V1 T5.39.217.77:8898【調味料】
$ Z2 ]  _6 Z5 g) W+ ?) Htvb now,tvbnow,bttvb醬油          30cc3 M4 o$ E+ W& I& V1 {
料理米酒  30cc
& D( y$ G8 G$ M8 S7 T; q6 {; E味醂          30cc
! u8 B& W. c" c5.39.217.77:8898細砂糖      15cc
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4 d6 x0 f4 w5 p3 }1 A  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 S+ s. E% g# x0 F4 O4 _! d

: U$ U" W5 l& Y6 e  q% @4 e: n; ?公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇# O! v7 {, e1 H9 x
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
8 e- E, Q" F8 C( q( C7 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb$ V1 n+ ]  a* U" }

" b6 x. |$ ]% L$ M/ M: U! r7 r2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
  q2 x0 m- _. Q$ v. c4 O. i5.39.217.77:8898
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" x& u$ _1 h! Y- H3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。