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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】
7 w: q9 U4 k: A, A& b' [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆
2 l) y# d: C5 A+ _4 O/ B& }7 c公仔箱論壇嫩薑  30公克5.39.217.77:8898% i) P! j/ ]7 m8 b# J# z  F
奶油  10公克
! i; o" b0 D$ O  {1 q* X) U( @牛薄片肉1盒  (約150公克)5.39.217.77:88988 E" e; y+ I8 ~

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【調味料】
5 i  d8 Y' i7 U" ~醬油          30cc5.39.217.77:8898* S. c) |' S$ u+ U. T7 b* ?
料理米酒  30cc
9 z9 v5 a1 |* K0 H& A) L" b' T5.39.217.77:8898味醂          30cc
$ b4 c3 A/ M* o* U- \$ I5.39.217.77:8898細砂糖      15cc$ t* h6 ]3 _: G7 }4 d. D- D/ K9 h( W

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【做 法】
2 V  ?/ E" ~+ [" o0 k% ]8 x, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。5.39.217.77:88988 P8 @! ?0 m+ z; e; R
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。5 }1 r+ O2 F5 e# _" |& ^

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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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