[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) w0 V9 ]5 {; U5 R. I! m
洋蔥  2顆公仔箱論壇) v9 I) W) Y2 d$ q3 q
嫩薑  30公克tvb now,tvbnow,bttvb& n/ k/ L$ [2 A
奶油  10公克
8 X0 _5 v- g# {, Z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）& |0 e6 [+ ]* X/ e6 k6 _4 ?7 y+ E
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【調味料】
: d$ T( S7 h5 W1 E/ {+ {3 t: wtvb now,tvbnow,bttvb醬油          30cc
, f, s% J$ I  ?+ v, ]( U! ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc' F( j: c" b6 [3 _- x4 j
味醂          30cc公仔箱論壇7 T' X8 Y% N6 Z$ c( a1 }/ {; T; S
細砂糖      15cc
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8 u6 c# \+ |* Q9 ?; J* }# M公仔箱論壇【做　法】
. X& K9 R* f4 S) H5 O7 @! O# Xtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m( v8 g  k. A  X, ?

8 {0 G0 L' J0 I6 E) \) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) W& D; B7 w5 v3 g, l
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。