[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】
; T9 `3 f- W+ i公仔箱論壇洋蔥  2顆
/ Z9 [. M+ p% c3 S% Z& k" S* n) _嫩薑  30公克公仔箱論壇# w- u8 W, [, f/ Z
奶油  10公克
0 S1 f3 }3 ]+ x1 e7 p1 H: ^% r公仔箱論壇牛薄片肉1盒  （約150公克）
4 ~; A1 x, n8 k7 L, {9 Q9 h# m% P5.39.217.77:8898
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- D8 y2 W! A# y2 h: J8 B5.39.217.77:8898【調味料】
2 `0 _& p* A, E8 l$ ~0 M% V7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油          30cc
. @% d9 m/ u. y( p料理米酒  30cc公仔箱論壇9 g$ p6 O0 o2 I7 W
味醂          30cc
, h4 n# b0 D6 i! n+ Z% M/ @公仔箱論壇細砂糖      15cc
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tvb now,tvbnow,bttvb6 R) t$ ~& V3 t+ N

' d9 u; g- f$ @) w8 z, Z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o( u7 x+ U) i# J! c6 X【做　法】
; I$ F: w6 \3 ^3 I' V' {* Y1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。5.39.217.77:8898& F, P- [$ c2 q6 C3 Z& M

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- R" k! n$ K, e2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。: V% f$ y5 X% Q* w, U
5.39.217.77:88987 s4 d, V; C) d: Z
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。