材 料
/ \4 U F1 b' o! r: U3 [tvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量 公仔箱論壇 W9 f! Q. O. C8 d' x; R
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肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 6 F* e, A, m6 J/ X1 d& B
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味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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H: F! v- _ J* ]2 Z2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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貼 士
9 |4 h. n, u' L1 V% k4 l0 B$ s, Q肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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