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[中式食譜] 味 噌 脆 皮 肥 牛

材 料
  Z- l5 `& x2 ~4 N* E& ?3 Y6 utvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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肥 牛 醃 料 : 生 抽 1 茶 匙
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" y% Y+ e, a% f0 k6 N味 噌 醬 : 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙5.39.217.77:88983 V4 k: r# B! H! c
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做 法
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 # q4 o2 a/ c9 E, V# s

/ ~1 I3 B' x- C  u! _( ytvb now,tvbnow,bttvb2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 , 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。0 {; h/ K- R7 y- _

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肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳
wiil try,,thx 4 sharing
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