【材 料】公仔箱論壇1 f) {& s/ D3 E g a& W
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排骨 200公克
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. T7 H/ N) s/ |+ S* a' Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克5.39.217.77:8898, B$ @$ @: r9 V$ y8 a/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i/ V& b% J) b. X$ C9 d. w2 a
薑末 20公克5.39.217.77:88980 B5 t! y; z& S7 Z: K1 F; d
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花椒 1/2茶匙
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0 J: F2 F i) A* o* a3 Q5 H' G5.39.217.77:8898八角 2粒
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( s; M8 j4 I; ]& I( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片5.39.217.77:8898+ |5 b$ D" {$ d3 Y0 ?
Q6 d( ?, Z7 {( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 4根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P! l A7 Q) j: ]* s
s0 U, K0 e0 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) \ \* f9 g; j* \ F
4 h" c) N" h* x* v啤酒 1罐公仔箱論壇. x; P$ K) O! R/ A
1 T% M6 x/ j. s' ^鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a( t3 b% x3 g$ v( `% ]
, f6 c9 ?; s/ O0 X2 y l公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
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" B& X: n/ S9 I- a$ {8 M. m5.39.217.77:8898水 100㏄
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【做 法】
+ u# I( k/ S9 P3 D( }+ H, F" O公仔箱論壇1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' U9 b3 P' @; F
2 i6 P3 S: d! P0 t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
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1 a/ W' \- j0 D0 b. P公仔箱論壇3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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