【材 料】5.39.217.77:8898 p1 Z7 ^+ T$ A! d" [% l7 A
$ W7 f: J% I% w! rtvb now,tvbnow,bttvb排骨 200公克
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5 G: S* l3 b3 n N Q9 e5.39.217.77:8898蒜末 20公克
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0 c% z3 ~4 U/ }& `% d. r7 [tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克8 H1 h2 D* z' l: Q
% `9 `: L! c& {" I: E花椒 1/2茶匙
7 J @! z4 m0 r6 P v- o5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 U9 V1 e5 Y4 A6 @1 X5 ~9 k8 z. O. D6 Y
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; C& |9 n$ q% r5 z( n
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桂皮 1小片
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2 L' Z6 \/ [7 `7 Z7 ?; I; ?4 w* x* h' ktvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 4根, v( ]3 g; f, Y7 O" J" D1 F6 R
5 E- _ j( F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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* I* H- M4 k9 v/ {: v5.39.217.77:8898啤酒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 W n$ ~, g5 e' H. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& v) ~2 z& H V. f2 o* t1 L; c
鹽 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙
3 H: w$ x' S3 _# u2 h2 w/ `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q* M: X: @0 ^8 Q* Q% \" G& F5.39.217.77:8898水 100㏄
& N# N, J! c9 b" Y( A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" B/ n$ k$ ]4 h
【做 法】
# Z5 k) b+ i5 J( o5.39.217.77:88981.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 R# o* _' S9 Z$ K" C
' ]+ j% @5 Z* j2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。& z% ?7 d- _! `, m$ E# n
3 ]; D5 L7 _) c8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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