主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5 W$ j7 v4 W$ d
4 i) b# s+ i# X* u2 e; ktvb now,tvbnow,bttvb除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
7 t$ ^' d) D' N3 o' z公仔箱論壇內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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9 q3 m, p/ z# G( ]. D/ _; W# B5.39.217.77:8898牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
8 W9 e$ T% B( H8 _# r7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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e" v& w# F+ }tvb now,tvbnow,bttvb意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88公仔箱論壇2 |3 L+ [( T1 I2 w5 d4 D1 t1 Z
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。 @' f8 r2 k J9 \9 ]7 o
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忘不了朱古力蛋糕$68tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 m" {4 e& T, c- U) b! l
有齊七種不同口感，層次豐富。
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2 z& P8 {- b9 i# z9 F0 U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* w& k% M/ x7 Y2 ?' K/ p
Niji Bistro
0 f7 O& n5 ^3 p: |4 e* }( x6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb3 v! r z* o1 e
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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