[健康資訊] 有利解毒的11種蔬果

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女青年會社區醫療保健講師、乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖表示，具解毒力的食材有： 1.蕃茄 營養素：茄紅素、維生素A、葉酸、纖維素。
7 ~+ A/ f( H. u* x0 F6 J, [tvb now,tvbnow,bttvb作用：抗氧化物、抗老化、防便秘、平衡酸鹼作用。 2.胡蘿蔔 營養素：胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂、纖維素。
+ G- F2 D7 z, q/ t3 j9 x$ z1 V3 P. r5.39.217.77:8898作用：中和自由基、清除腸道壞菌、抗氧化。 3.香菇 營養素：蛋白質、多醣體、維生素A、維生素B、維生素D、鈣、鐵。
9 Z6 K3 x, d9 I: S( n5.39.217.77:8898作用：促進新陳代謝、提高免疫力、排除廢物。 4.大蒜 營養素：蛋白質、醣份、維生素B、維生素C、硫化丙烯。
& s; d! ?- x/ K: ~& Y4 _1 u9 Q# H, c作用：殺菌、防便秘、促進代謝、防止過敏。 5.蘋果 營養素：纖維素、蘋果酸、醣份、維生素A、維生素C、維生素B群。公仔箱論壇3 {9 z3 C4 L+ Z" d- s" ~  m* Q
作用：促腸胃蠕動、抗菌又通便、降低膽固醇。 6.草莓 營養素：果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠、維生素C、維生素B群、鈣、鎂。5.39.217.77:8898$ B( D& m0 P; s7 g% B
作用：抗氧化、促排便、防止細胞癌化、抑制感染。 7.櫻桃 營養素：維生素B、維生素C、鈣、鐵、花青素、紅色素。
" q* j( A9 O: w9 D5 e9 P9 F作用：防貧血、防細胞癌化、抗自由基。 8.檸檬 營養素：蘋果酸、維生素A、維生素C、鈣、鐵、檸檬酸、奎寧酸。
9 \0 t! \$ A  h' k# p5.39.217.77:8898作用：消除疲勞、恢復體力、有助鐵質吸收、可補血。 9.堅果類 營養素：纖維素、不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、鎂、硒、維生素C、維生素B群、維生素E。
% i% N" ~/ K! w' M. rtvb now,tvbnow,bttvb作用：抗氧化、中和自由基、促腸蠕動防便秘、防癌症。 10.肝臟 營養素：維生素A、維生素B群、維生素E、維生素K、葉酸、鋅、硒、錳。公仔箱論壇- i4 ^+ }' D9 ~  N
作用：保護皮膚黏膜、恢復疲勞、活化免疫功能。 11.牛肉 營養素：維生素C、維生素D、維生素B群、維生素E、鈣、鐵、鋅。tvb now,tvbnow,bttvb% K, u* E4 G- h
作用：防動脈硬化、修補組織、補充元氣。