/ B/ f: @* S# G! N7 |2 L# T, M材料
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4 f* ?+ J8 E* E* _' g5 Ytvb now,tvbnow,bttvb腩排12両
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調味鹽半茶匙
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老抽11/2湯匙5.39.217.77:8898- n U- F' H% f6 B! u
鎮江醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B J. J) A1 e" D# a) |
紹酒3/4湯匙+ k5 a+ D- q+ ~# u' X0 J; {3 n
糖21/2湯匙
* \2 j% j& ~/ }5 r5.39.217.77:8898水5湯匙公仔箱論壇# j$ Q5 \4 K0 e+ R- j5 @
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, k% T$ J! J8 Q' n4 u製法
! N1 R5 `1 i# l9 M! _+ l' S1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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