[中式食譜] 上湯牛肉

TY2

5.39.217.77:8898; x7 q1 r9 t- @7 }7 f2 I
這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* A( J. }) o3 ^) o* p# K& p

9 ^( O* i" [) n% p2 M& S' e5.39.217.77:8898
" L, ^% J$ K0 z4 U$ |公仔箱論壇材料
6 A; @5 u3 g( d; t4 c( @3 H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両
- |' V! ?7 H) ^- P+ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: Z7 O+ k. F2 O
金菇菜2両
5 {) _" G; x; \- F* w# G/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ H3 u; e$ ?* H! q" H" o) stvb now,tvbnow,bttvb芫荽少許tvb now,tvbnow,bttvb' t  C$ ?* X9 _3 N) h  i5 P+ p& n

, t( H2 w' j; R. A高湯3杯
- K* ]5 N8 w& L) k5.39.217.77:8898
9 @8 r! w! J! A* t: r公仔箱論壇味噌醬4湯匙+ C6 }6 J/ F, Q2 y) G; j' Q* H

3 ?8 z; C6 e) D' @tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 ?# q% L8 q; A# S! }
製法公仔箱論壇# q- f# I2 O( x5 r; E
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。1 |9 ?: t# B4 {' l- D1 I
5.39.217.77:88985 |5 ~9 Y( W7 p, H& {! n* Y) E
2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。公仔箱論壇+ n6 [* u3 y" P' s8 O6 j; ?

) H$ d; P7 x  ?, N
: }( R3 \3 F/ t) _! k( n5 y8 f更多食譜於世界各地美味食譜blog