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材料3 A0 C3 z2 h& l5 t [9 x* `
日本和牛西冷 300克
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海鹽 適量1 G% n- Z. ]! k7 ?: B$ h
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黑胡椒粒 適量5.39.217.77:8898' \! {4 Z- _0 ^2 }6 j
7 g3 p( H! o3 R( `; _! k2 Etvb now,tvbnow,bttvb串燒竹籤（浸水後備用） 適量公仔箱論壇: a4 w' n0 a: C1 F2 c2 d* V
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; d+ x2 T- ~3 u X, f$ p* _( l5.39.217.77:8898製法公仔箱論壇+ D; ?( g; o* |9 J8 ~' k1 I
1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。5.39.217.77:8898' c. r" v7 w7 x
+ Y+ w: L5 d4 X- E1 @/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。
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3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。
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, V% {0 C: i, \6 w5.39.217.77:8898
_2 z' B3 @/ htvb now,tvbnow,bttvb調味0 c3 D1 u. d9 T0 f
醬汁5.39.217.77:8898. j, u% O# ~0 }: j; u* b0 O7 |5 w
6 m7 r, B- R# ?% q2 c! n; J* N5.39.217.77:8898乾葱（切粒） 1 1/2湯匙( l0 B/ m. m _2 h' {4 \
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菠蘿（切粒） 1片公仔箱論壇# C" o1 D/ u" t) |. W
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煉奶 2湯匙
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' p1 A& y( m' utvb now,tvbnow,bttvb海鹽 適量) u8 P+ g2 g* N; s% A% d7 T, Q
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黑胡椒 適量! T: i& z8 Y% Q
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青檸（榨汁及刨皮） 1/2個公仔箱論壇" {" b. l% i. a% F+ V# |3 O+ o
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洋葱（切粒） 2條
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日本沙律醬 2湯匙
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發表於 2008-2-18 12:37 PM
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